Aluminum foil sa microwave?
Unawain kung ano ang maaaring mangyari kung maglagay ka ng mga bagay na papel o aluminyo sa microwave
Na-edit at binago ang laki ng larawan mula sa Sincerely Media, available sa Unsplash
Ang paglalagay ng mga metal na kagamitan o kahit na aluminum foil sa microwave ay maaaring maging lubhang mapanganib. Ang mga metal ay mahusay na mga konduktor ng enerhiya at, kung naka-microwave, ang pakikipag-ugnayan sa mga electric at magnetic field ng device ay maaaring lumikha ng isang electrical current sa mga conductive na materyales na ito. Kaya't ang isang inosenteng tin foil na lunch box na gusto mong i-defrost sa microwave ay maaaring magsimula ng apoy.
Mapanganib din ang paglimot sa isang aluminum cutlery sa loob ng lalagyan para painitin. Nagsisimula ang electrical phenomenon sa ilang sparks, crackles at maliliit na pagsabog, na nagiging mas malalaking pagsabog, na maaaring mauwi sa pagsunog sa device - o maging sa buong bahay. Kaya, kung makarinig ka ng ilang mga kaluskos kapag nag-iinit ng pagkain, i-pause ang appliance at tingnan kung hindi mo nakalimutan ang isang aluminum na bagay sa microwave nang hindi sinasadya!
Bakit hindi ilagay ang aluminyo sa microwave
Upang maunawaan kung ano ang mangyayari kung gagawin mo ito, kailangan mong malaman ang prinsipyo ng pagtatrabaho ng device. Ang microwave oven ay naglalaman ng magnetron, iyon ay, isang tubo kung saan ang mga electron ay apektado ng magnetic at electric field upang makagawa ng radiation sa anyo ng mga microwave, na mga maliliit na electromagnetic wave (kaya ang pangalan!).
Ang mga electromagnetic wave na inilabas ng microwave ay nakikipag-ugnayan sa mga molekula ng tubig na naroroon sa pagkain, na nagiging sanhi ng pag-igting sa pagitan ng mga ito. Ang panloob na paggalaw ng mga molekula ng pagkain ay bumubuo ng enerhiya na, kapag huminto ang radiation, ay ibinubuga sa anyo ng init, na nagpapainit sa pagkain.
Kaya naman kailangang gumamit ng mga kagamitan na gawa sa mga materyales na transparent sa ganitong uri ng electromagnetic radiation, tulad ng salamin, keramika, papel at ilang plastik. Ang mga ito ay mga materyales na nagpapahintulot sa mga alon na dumaan at nagpapahintulot sa pagkain na uminit.
Ang mga metal tulad ng aluminyo, bilang karagdagan sa hindi pagiging transparent sa mga microwave, ay mahusay ding mga conductor. Dahil ang mga dingding ng appliance ay nilagyan din ng metal, ang paglalagay ng malaking heavy metal na pan sa loob ng microwave ay magpapakita lamang ng mga alon sa mismong appliance, na pumipigil sa pagkain mula sa pag-init.
Ang malaking panganib, gayunpaman, ay nasa mas maliliit na bagay na metal tulad ng mga kubyertos, mga kagamitan at kahit na aluminum foil. Sa kaso ng mga materyales na ito, na kumikilos bilang maliliit na konduktor, ang mga electric at magnetic field ng microwave ay maaaring lumikha ng isang electric current - malalaking piraso ng metal, tulad ng mismong dingding ng oven, sa pangkalahatan ay sumusuporta sa kasalukuyang ito. Sa kabilang banda, kung mag-microwave ka ng maliliit na aluminum items, tulad ng mga kubyertos o mga lunchbox, maaari silang ma-overload ng kuryente, mag-overheat, at makabuo ng mga spark na maaaring magdulot ng sunog. Mag-ingat ka!
