Ano ang mga benepisyo ng mga pasas?
Ang mga pasas ay mga pagkaing may enerhiya na mayaman sa hibla, bitamina at mineral
Ang na-edit at binagong larawan ng Erda Estremera, ay available sa Unsplash
Ang pasas, na makikita sa itim, dilaw, kayumanggi at lila na mga bersyon, ay ang bunga ng baging na natuyo sa araw o sa isang dehydrator ng pagkain. Ang mga pasas ay malawakang ginagamit sa mga salad, cake, tinapay, yogurt, granola at cereal. Sa kabila ng maliit na sukat nito, ang mga pasas ay isang napaka-energetic na pagkain, mayaman sa hibla, bitamina at mineral.
- Ang mga pagkaing mayaman sa hibla ay lumalaban sa diabetes at mataas na kolesterol
Ang mga pasas ay natural na matamis at mayaman sa asukal at calories, na may mga benepisyo sa kalusugan kapag natupok sa katamtaman. Ang mga pasas ay maaaring makatulong sa panunaw, magpapataas ng antas ng bakal at mapanatiling malakas ang mga buto.
Mayroong ilang mga kadahilanan na dapat isaalang-alang tungkol sa mga nutritional na benepisyo ng mga pasas. Tignan mo:
asukal at calories
Ang kalahating tasa ng mga pasas ay may humigit-kumulang 217 calories at 47 gramo ng asukal. Sa paghahambing, ang isang lata ng soda ay may humigit-kumulang 150 calories at 33 gramo ng asukal, depende sa tatak. Para sa kadahilanang ito, ang mga pasas ay hindi eksaktong isang mababang-calorie o mababang-asukal na pagkain.- Coconut Sugar: Good Guy or More of the same?
Ang mataas na halaga ng asukal at calorie ay tipikal ng pinatuyong prutas, kaya naman kritikal ang pagsubaybay sa kung gaano karaming mga pasas ang iyong kinakain nang sabay-sabay.
Natuklasan ng isang pag-aaral na ang mga pasas ay kasing epektibo ng isang tatak ng sports jelly beans sa pagpapabuti ng pagganap ng mga atleta na nakikibahagi sa katamtaman hanggang sa mataas na intensidad na pag-eehersisyo sa paglaban.
Hibla
Ang kalahating tasa ng mga pasas ay nagbibigay ng 3.3 gramo ng hibla, o humigit-kumulang 10 hanggang 24% ng pang-araw-araw na pangangailangan, depende sa edad at kasarian. Ang hibla, bilang karagdagan sa pagtaas ng pagkabusog, ay nakakatulong sa proseso ng panunaw, dahil pinapalambot at pinapataas nito ang bigat at laki ng dumi. Ang malalaking dumi ay mas madaling mailabas at nakakatulong na maiwasan ang paninigas ng dumi.
- Ano ang constipation?
bakal
Ang mga pasas ay isang magandang pinagmumulan ng bakal. Ang kalahati ng isang tasa ng mga pasas ay naglalaman ng 1.3 milligrams ng bakal. Iyan ay humigit-kumulang 7% ng inirerekomendang pang-araw-araw na halaga para sa karamihan ng mga babaeng nasa hustong gulang at 16% para sa mga lalaking nasa hustong gulang.
- Iron: kahalagahan at epekto ng pagkuha nito
- Iron deficiency anemia: ano ito at ano ang mga sintomas nito
kaltsyum at boron
Ang kalahati ng isang tasa ng mga pasas ay may humigit-kumulang 45 milligrams ng calcium. Isinasalin ito sa humigit-kumulang 4% ng pang-araw-araw na pangangailangan. Ang kaltsyum ay mahalaga para sa malakas, malusog na buto at ngipin.
Ang mga pasas ay isang mahusay na kaalyado para sa menopausal na kababaihan, dahil ang calcium ay nakakatulong na maiwasan ang pag-unlad ng osteoporosis, isang sakit na nailalarawan sa pagkawala ng buto na kadalasang nangyayari sa edad.
Ang mga pasas ay naglalaman din ng maraming elemento ng boron, na gumagana sa bitamina D at calcium upang mapanatiling malusog ang mga buto at kasukasuan, na gumaganap ng mahalagang papel sa paggamot ng osteoporosis.
- Menopause: sintomas, epekto at sanhi
- Menopause teas: mga alternatibo para sa pag-alis ng sintomas
- Bitamina D: para saan ito at mga benepisyo
Mga antioxidant
Ang mga pasas ay isang pambihirang pinagmumulan ng mga natural na kemikal na tinatawag na phytonutrients, tulad ng phenols at polyphenols. Ang mga uri ng nutrients ay itinuturing na antioxidants.
- Antioxidants: kung ano ang mga ito at sa kung anong mga pagkain ang mahahanap ang mga ito
- Ano ang mga libreng radikal?
Ang mga antioxidant ay tumutulong na alisin ang mga libreng radikal mula sa dugo at maaaring maiwasan ang pinsala sa cell at DNA. Ito ay maaaring humantong sa mga sakit tulad ng cancer, sakit sa puso at stroke.
Mga compound na antimicrobial
Napagpasyahan ng isang pag-aaral na ang mga pasas ay naglalaman ng mga phytochemical na maaaring maging mabuti para sa malusog na ngipin at gilagid. Ang mga phytochemical sa mga pasas, kabilang ang oleanolic acid, linoleic acid at linolenic acid, ay lumalaban sa bakterya sa bibig na humahantong sa mga cavity.
- Gingivitis: ano ito at kung paano gamutin ito
Sa madaling salita, ang pagkain ng mga pasas sa halip na mga matamis na meryenda ay talagang makakatulong na mapanatiling malusog ang iyong ngiti.
Halaw mula kay Jacquelyn Cafasso
