Ang steel strainer ay isang napapanatiling at praktikal na alternatibo sa isang filter na papel kapag gumagawa ng kape
Mahilig sa kape, ang grupo ay gumagawa ng stainless steel na filter na gumagawa ng mas maraming inumin, na ginagawang mas mahusay ang paggamit ng beans
Ang papel na filter ng kape ay mukhang hindi nakakapinsala, ngunit malayo mula dito. Ayon sa United States Environmental Protection Agency (EPA), ang paggamit ng isang filter na ginawa gamit ang industrially bleached na papel ay sapat na upang lumampas sa "mga katanggap-tanggap na antas" ng dioxin (isang nakakalason na sangkap na nagdudulot ng ilang komplikasyon sa kalusugan ng tao at sa kapaligiran - tingnan ang higit pa dito ) pang habambuhay. Ang isang lohikal na solusyon ay upang bumalik sa magandang lumang salaan ng tela, ngunit ito ay hindi maikakaila na ito ay hindi masyadong praktikal.
Ang isa pang alternatibo ay ang filter na ginawa ng kumpanyang Able Brewing, na gawa sa hindi kinakalawang na asero, at may mga tumpak na butas (pinutol ng proseso ng photochemical), na nagbibigay-daan sa patuloy na pagdaloy ng inumin habang pinapaliit ang dami ng sediment. Mayroon din itong itim na plastic na singsing na nagpapatibay sa device, na nagpapahintulot, ayon sa tagagawa, ng mas manipis na filter at malinis na tasa. At praktikal pa rin ito: kasya ito sa karamihan ng mga suporta, at para linisin ito, punasan lang ito ng tela o hugasan sa mainit na tubig. Ngunit ang pinakamalaking kalamangan ay hindi ito nakakapinsala sa kapaligiran.
Matapos dumaan sa Kickstarter, isang crowdfunding site (crowd financing) at makalikom ng humigit-kumulang US$ 150,000, habang nagbabalak na makakuha lamang ng US$ 5,000, ang filter paper ng Able Brewing ay nasa ikatlong bersyon nito, ito ay isang tagumpay at ibinebenta ng ilang e-commerce mga site sa buong mundo, muli ayon sa tagagawa.
Paano gamitin
Una, kailangan mong ilagay ang pulbos ng kape sa loob ng filter (kung ang butil ay giniling sa maliliit na bahagi, ang kape ay may pagkakataon na mas masarap ang lasa). Pagkatapos, pagkatapos ilagay ang filter sa isang lalagyan, kinakailangan na dahan-dahang ipamahagi ang tubig sa pamamagitan ng filter, kung hindi, ang tubig ay hindi mananatili sa funnel ng sapat na katagalan at ang inumin ay maaaring mahina. Upang makakuha ng higit pang mga detalye tungkol sa produkto, mas maunawaan kung paano ito gumagana at alamin kung paano ito bilhin, bisitahin ang opisyal na website. Tingnan din ang video sa ibaba (sa Ingles):
Mga alternatibo
Kung hindi ka interesado sa pagbili ng bagong opsyon sa pag-filter na ito, may mga lumang paraan na maaaring gumana. Ang una, tulad ng nabanggit na, ay ang paggamit ng lumang salaan ng tela na, sa kabila ng hindi masyadong praktikal, ay hindi dumaan sa proseso ng artipisyal na pagpaputi, at maaaring magamit muli ng ilang beses. Ang pangalawa ay ang produksyon ng kape sa Italian coffee maker, na nilikha noong 1933, na hindi nangangailangan ng filter. Ang iba pang mga opsyon ay nauugnay sa mga electric coffee maker - hindi rin nila kailangan ng filter, ngunit gumagamit sila ng enerhiya sa halip na init ng apoy.
Tandaan na, pagkatapos tangkilikin ang kape, may ilang paraan para muling gamitin ang coffee ground (Matuto pa sa "Coffee grounds: 13 hindi kapani-paniwalang gamit").
