lovesouthernsocial.com

Ang mga benepisyo na maibibigay ng saging sa kalusugan ay batay sa siyentipikong pagsusuri

Unsplash na larawan ng Ovidiu Creanga

Ang saging ay napakasarap. At ang magandang balita ay hindi lamang ito ang kalidad nito. Ang mga saging ay napakayaman din sa mahahalagang sustansya at nagbibigay din ng mga benepisyo para sa panunaw, kalusugan ng puso, mga antas ng asukal sa dugo, at iba pa.

Tingnan ang labing-isang benepisyo sa kalusugan ng saging

1. Sila ay pinagmumulan ng mga sustansya

Ang saging ay kabilang sa mga pinakasikat na prutas. Sa kabila ng pagiging katutubong sa Timog-silangang Asya, ang mga ito ay nilinang sa buong mundo, at makikita sa maraming sukat, kulay at hugis, ang pinakakaraniwan ay ang dilaw na saging, na berde bago ito mahinog.

Ang isang medium na saging (118 gramo) ay naglalaman ng (suriin dito ang tungkol sa: 1, 2, 3):

• Potassium: 9% ng RDI (Inirerekomendang Pang-araw-araw na Paggamit);
• Bitamina B6: 33% ng IDR;
• Bitamina C: 11% ng RDI;
• Magnesium: 8% ng IDR;
• Copper: 10% ng IDR;
• Manganese: 14% ng IDR;
• Liquid Carbohydrates: 24 gramo;
• Hibla: 3.1 gramo;
• Protina: 1.3 gramo;
• Taba: 0.4 gramo.

Ang bawat saging ay naglalaman lamang ng mga 105 calories, karamihan ay tubig at carbohydrates. Ang mga saging ay naglalaman ng kaunting protina at halos walang taba.

2. Tumulong sa pagkontrol ng mga antas ng asukal sa dugo

Ang saging ay mayaman sa dalawang uri ng fiber: pectin at resistant starch. Ang dalawang sangkap na ito ay tumutulong sa pag-regulate ng mga antas ng asukal sa dugo (tingnan ang mga pag-aaral tungkol dito: 4, 5, 6).

Bilang karagdagan, ang mga saging ay may mababang glycemic index (isang sukatan mula 0 hanggang 100 na sumusukat kung gaano kabilis ang mga pagkain ay nagpapataas ng mga antas ng asukal sa dugo). Habang ang glycemic value ng berdeng saging ay nasa paligid ng 30, ang hinog na saging ay may glycemic index sa paligid ng 60. Ang average na halaga ng lahat ng saging ay 51 (tingnan ang mga pag-aaral tungkol dito dito: 7, 8).

Nangangahulugan ito na ang pagkonsumo ng saging ay hindi nagiging sanhi ng malalaking spike sa mga antas ng asukal sa dugo sa mga malulusog na indibidwal. Gayunpaman, maaaring hindi ito naaangkop sa mga diabetic, na dapat iwasan ang pagkain ng sobrang hinog na saging (dahil sa asukal) at maingat na subaybayan ang kanilang mga antas ng asukal sa dugo.

3. Pagbutihin ang panunaw

Ang pagkonsumo ng dietary fiber (isang hindi natutunaw na carbohydrate na nasa mga pagkaing nagmula sa halaman) ay nauugnay sa maraming benepisyo sa kalusugan, kabilang ang pinabuting panunaw.

Ang isang medium-sized na saging ay naglalaman ng mga tatlong gramo ng hibla, na binubuo ng pectin at lumalaban na almirol, tulad ng nabanggit na. Gayunpaman, mas mature, mas maliit ang halaga ng hibla.

Ang lumalaban na banana starch ay hindi natutunaw; samakatuwid, ito ay dumarating sa bituka sa kanyang integral na anyo, na nagsisilbing pagkain para sa mga kapaki-pakinabang na microorganism ng bituka flora, na kilala rin bilang probiotics. Upang matuto nang higit pa tungkol sa mga ito, tingnan ang artikulong: "Ano ang mga probiotic na pagkain?"

Higit pa rito, iminumungkahi ng mga pag-aaral na ang pectin ay nakakatulong na protektahan ang katawan laban sa colon cancer (tingnan ang mga pag-aaral tungkol dito: 9, 10).

• Ano ang mga pagkaing mataas ang hibla

4. Tumulong sa pagbaba ng timbang

Ang saging ay kaalyado ng mga gustong pumayat sa malusog na paraan. Para sa mga panimula, ang isang medium na saging ay naglalaman lamang ng 100 calories at pinamamahalaan pa rin na maging masustansya at tiyan-liner.

Ang pagkain ng mga hibla na nakabatay sa halaman ay nauugnay sa mas mababang timbang ng katawan at pagbaba ng timbang (tingnan ang mga pag-aaral tungkol dito dito: 11, 12, 13). At saging... alam mo na... Punong-puno ng hibla! Tingnan ang 21 na pagkain na tumutulong sa iyo na mawalan ng timbang sa kalusugan.

5. Pagbutihin ang kalusugan ng puso

Ang potasa ay isang mahalagang mineral para sa kalusugan ng puso, lalo na para sa kontrol ng presyon ng dugo. Gayunpaman, sa kabila ng kahalagahan nito, karamihan sa mga tao ay hindi kumonsumo ng perpektong dami ng potasa (tingnan ang pag-aaral tungkol dito: 14). Ngunit ang aming mga kaalyado na saging ay hindi nagpapabaya sa amin: ang mga ito ay napakayaman sa potasa at ang mineral ay nakakatulong sa pag-regulate ng presyon ng dugo, at ang pagkonsumo nito ay nauugnay sa isang 27% na mas mababang panganib ng sakit sa puso (tingnan ang mga pag-aaral tungkol dito: 14, 15, 16 , 17).

Ang mga saging ay isang mahusay na mapagkukunan ng potasa. Ang isang medium na saging (118 gramo) ay naglalaman ng 9% ng RDI ng potasa.

Bilang karagdagan, ang mga saging ay naglalaman ng isang patas na halaga ng magnesium, isa pang mineral na napakahalaga din para sa kalusugan ng puso. Matuto nang higit pa tungkol dito sa artikulong: "Magnesium: para saan ito?".

6. Naglalaman ng makapangyarihang antioxidants

Ang mga prutas at gulay ay mahusay na pinagmumulan ng mga antioxidant, at ang saging ay hindi naiiba.

Naglalaman ang mga ito ng ilang uri ng antioxidant, kabilang ang dopamine at catechin (tingnan ang mga pag-aaral dito: 18, 19).

Ang mga antioxidant na ito ay nauugnay sa mga benepisyo sa kalusugan tulad ng pinababang panganib ng mga sakit sa puso at mga degenerative na sakit (tingnan ang mga kaugnay na pag-aaral: 19, 20).

Gayunpaman, dahil sa dopamine, karaniwan nang makita na ang saging ay kumikilos bilang isang kemikal sa utak, na positibong nakakasagabal sa mood. Ngunit hindi ito totoo, ang dopamine sa mga saging ay hindi tumatawid sa hadlang ng dugo-utak. Nangangahulugan ito na ito ay kumikilos lamang bilang isang malakas na antioxidant (tingnan ang mga pag-aaral tungkol dito: 20, 21).

7. Dagdagan ang pakiramdam ng pagkabusog

Ang mga berdeng saging ay ang pinakamayaman sa lumalaban na almirol at pectin. Bilang karagdagan sa mga benepisyo na binanggit sa mga paksa sa itaas, ang mga hibla na ito ay nagpapababa ng gana sa pagkain at nagbibigay ng pakiramdam ng pagkabusog (tingnan ang mga pag-aaral tungkol dito: 22, 23, 24, 25).

8. Pagbutihin ang insulin sensitivity

Ang resistensya sa insulin ay isang pangunahing kadahilanan ng panganib para sa marami sa mga pinakamalubhang sakit sa mundo, kabilang ang type 2 diabetes.

• Diabetes: ano ito, mga uri at sintomas

Ipinakita ng ilang pag-aaral na ang 15 hanggang 30 gramo ng lumalaban na almirol bawat araw ay maaaring mapabuti ang sensitivity ng insulin ng 33-50% sa loob lamang ng apat na linggo (tingnan ang mga pag-aaral tungkol dito: 22, 23).

Ang mga berdeng saging ay isang mahusay na mapagkukunan ng lumalaban na almirol at maaaring makatulong na mapabuti ang pagiging sensitibo sa insulin.

9. Maaaring mapabuti ang kalusugan ng bato

Ang potasa ay mahalaga para sa kontrol ng presyon ng dugo at malusog na paggana ng bato, at tulad ng alam mo na, ang saging ay napakayaman sa mineral na ito.

Ang isang pag-aaral ng mga kababaihan ay nagpakita na, higit sa 13 taon, ang mga kumakain ng saging dalawa hanggang tatlong beses sa isang linggo ay 33 porsiyentong mas mababa ang posibilidad na magkaroon ng sakit sa bato.

Natuklasan ng iba pang mga pag-aaral na ang mga taong kumakain ng saging apat hanggang anim na beses sa isang linggo ay halos 50% na mas mababa ang posibilidad na magkaroon ng sakit sa bato, kumpara sa mga taong hindi kumakain ng saging (tingnan ang mga pag-aaral tungkol dito: 24, 25).

10. Maaaring may mga benepisyo para sa ehersisyo

Ang mga saging ay madalas na tinutukoy bilang ang perpektong pagkain para sa mga atleta, pangunahin dahil sa kanilang mineral at carbohydrate na nilalaman na madaling matunaw.

Ayon sa isang pag-aaral, ang pagkain ng saging ay maaaring makatulong na mabawasan ang mga pulikat at pananakit ng kalamnan na nauugnay sa ehersisyo, na nakakaapekto sa hanggang 95% ng pangkalahatang populasyon. Ang dahilan para sa mga cramp ay hindi alam, ngunit ang isang tanyag na teorya ay nagsasabing ito ay isang pinaghalong dehydration at electrolyte imbalance (tingnan ang mga pag-aaral sa paksa dito: 26, 27, 28).

Ang iba pang mga pag-aaral, gayunpaman, ay walang nakitang kaugnayan sa pagitan ng pagkonsumo ng saging at nabawasan ang mga cramp. Ngunit sa kabilang banda, ipinakita ng iba pang pananaliksik na ang mga saging ay may kakayahang magbigay ng mahusay na nutrisyon bago, habang at pagkatapos ng ehersisyo.

11. Madaling idagdag sa diyeta

Hindi lamang ang mga saging ay hindi kapani-paniwalang malusog – isa rin sila sa mga pinakamadaling pagkain na idagdag sa iyong diyeta.

Gumagawa sila ng isang mahusay na pandagdag sa almusal. Maaari mo ring gamitin ang mga ito bilang kapalit ng asukal kapag sila ay hinog na. Ang isa pang benepisyo ay ang mga saging ay bihirang naglalaman ng mga pestisidyo dahil sa kanilang makapal na proteksiyon na patong, na nagpapadali din sa pagdadala sa kanila sa isang meryenda sa araw.