lovesouthernsocial.com

Ang obesogenics ay nagpapataba sa iyo, ngunit hindi sila pagkain

Ang na-edit at na-resize na Graphic Node na imahe ay available sa Unsplash

Ang Obesogenics, isang terminong nilikha ng mananaliksik na si Bruce Blumberg ng University of California, ay mga produktong kemikal na matatagpuan sa packaging ng pagkain, sa polytetrafluoroethylene sa mga non-stick na pan, sa mga produktong pampaganda at sabon, bukod sa iba pa, na maaaring mag-ambag sa labis na katabaan sa mga matatanda at bata.

• Ano ang pinakamagandang palayok para sa pagluluto?

Ang mga pag-aaral ng hayop ay nagpapahiwatig na ang pagkakalantad ng mga fetus at supling sa ilan sa mga compound na ito ay maaaring magdulot ng mga problema sa panahon ng pag-unlad ng endocrine system, na pinapaboran ang pagbuo ng mga selula ng adipose tissue.

• Ang mga buntis na kababaihan ay walang kamalayan sa mga problema na maaaring idulot ng mga pestisidyo at polusyon sa mga sanggol

Sa isang pag-aaral na inilathala sa journal Mga Pananaw sa Kalusugan ng Kapaligiran, inilalarawan ng mga mananaliksik ang pagkakaroon ng obesogenics sa mga katawan ng mga buntis na kababaihan, na maaaring magpasa ng mga kemikal na ito sa kanilang mga anak. Ito ay pabor sa pag-unlad ng labis na katabaan.

Ang pagkakalantad ng mga nasa hustong gulang sa obesogenics ay nagdudulot ng parehong problema, ngunit sa mas maliit na antas. Ang mga maliliit na bata at fetus ay nasa mga yugto ng pag-unlad ng katawan, na nangangahulugan na ang anumang mga problema sa prosesong ito ay nakakaapekto sa kanila sa buong buhay nila. Ang mga nasa hustong gulang, na nabuo na ang kanilang mga katawan, kahit na hindi sila libre, ay hindi gaanong madaling kapitan sa mga pagbabagong ito.

Sa ibaba ay inilista namin ang mga pangunahing pinaghihinalaan ng pagiging posibleng obesogenics:

• Mga pestisidyo: Ang mga pag-aaral ay nagpakita na ng direktang kaugnayan sa pagitan ng labis na katabaan ng pagkabata at mga pestisidyo ng organochlorine at organophosphate. Bilang karagdagan sa problema sa timbang, ang mga organophosphate ay nauugnay sa leukemia sa mga bata;
• Bisphenol A: Ang tambalang ito ay ginagamit sa mga matitigas na plastik tulad ng mga cutting board, CD, DVD, toothbrush, bote ng sanggol at kahit na mga thermosensitive na papel tulad ng mga fax at maging ang mga resibo ng credit card. Pinapaboran nito ang pagbuo ng mga fat cells at insulin resistance.
• Phthalates: ay ginagamit sa dalawang paraan. Ang una ay gawing mas malambot ang mga produktong plastik tulad ng mga laruan, plastik na bote, vinyl at sahig. Ang pangalawa ay bilang pantunaw at pang-imbak ng amoy sa mga produktong kosmetiko tulad ng pabango. Iniuugnay ng mga pag-aaral ang tambalan sa pag-unlad ng labis na katabaan at diabetes;
• Polytetrafluoroethylene: ang materyal na ginamit upang magarantiya ang hindi pagkalagkit ng mga kawali, ayon sa mga mananaliksik, ay hindi lamang responsable para sa pag-unlad ng labis na katabaan sa mga sanggol, kundi pati na rin para sa mga impeksyon at hika;
• Polychlorinated biphenyl: bilang karagdagan sa pagiging isang patuloy na organic pollutant - POP, PCB, na ginagamit bilang flame retardant, ay maaaring naroroon sa mga kontaminadong pagkain tulad ng karne, isda at mga produkto ng pagawaan ng gatas at, ayon sa mga mananaliksik, ay nauugnay din sa labis na katabaan. Nakontamina nila ang mga hayop sa pamamagitan ng proseso ng bioaccumulation. Ang mga PCB na hindi maayos na itinatapon ay umaabot sa mga ilog at lawa, kung saan nakontamina ng mga ito ang mga isda at mikroorganismo. Kapag nagpapakain sa mga hayop na ito, o umiinom ng tubig mula sa mga ilog at lawa na ito, ang mga malalaking hayop, tulad ng mga tao mismo, ay nahawahan din. Naniniwala ang mga iskolar na ang pagkain ang pangunahing anyo ng pagkakalantad ng tao sa pollutant na ito;
• Soy: Ito ay isang kakaibang halimbawa, dahil ang soy at ang mga by-product nito ay mababa sa taba at mabuti para sa iyong kalusugan. Ngunit ang mga pag-aaral ay nagpapakita na ang isoflavones, tulad ng daidzein at genistein, na nasa butil at karaniwang ginagamit sa mga hormone replenisher, ay nauugnay sa pag-unlad ng labis na katabaan sa mga bata at sanggol.

• Ascarel: alam mo ba kung ano ang mga PCB?
• Alamin ang mga uri ng bisphenol at ang mga panganib nito
• Mga organophosphate: kung ano ang mga ito, mga sintomas ng pagkalasing, mga epekto at mga alternatibo

pag-iwas sa mga panganib

Ang ideya ay iwasan hangga't maaari ang mga produkto na naglalaman ng mga ganitong uri ng mga kemikal na compound. Upang maiwasan ang mga pestisidyo, palaging mas gusto na kumain ng mga organikong prutas at gulay.

Hindi mo rin kailangang itapon ang iyong mga koleksyon ng CD at DVD. Magsimulang mamuhunan sa digital media upang palitan ang pisikal na media. Dahan-dahang makipagpalitan ng mga plastik na bagay na may katumbas na ginawa sa ibang uri ng materyal. Ang isang magandang simula ay ang pagpapalit ng iyong plastic cutting board para sa isang kahoy, gayundin hangga't maaari ay iwasan ang pakikipag-ugnayan sa iba't ibang uri ng heat-sensitive na papel, tulad ng mga resibo at bank statement, fax paper at mga resibo ng credit card.

Napakahalaga ng impormasyon. Basahin ang packaging ng mga laruan ng mga bata at bumili lamang ng mga produktong sertipikado ng Inmetro. Alamin kung ang sahig na inilapat sa iyong tirahan ay may phthalates sa komposisyon nito. Upang malaman kung aling mga pampaganda ang may phthalates o anumang iba pang nakakalason na compound ng kemikal, basahin ang aming espesyal na artikulo kung paano ma-access ang komposisyon ng ganitong uri ng produkto.

Huwag mawalan ng pag-asa kung ang iyong mga kawali ay nilagyan ng polytetrafluoroethylene. Ngunit kapag napansin mo na ang non-stick na ibabaw ay gasgas o lumuwag, palitan ito sa lalong madaling panahon at palitan ito, at piliin ang mga produktong walang ganitong uri ng substance.

Upang maiwasan ang kontaminasyon ng PCB na maaaring nasa karne, isda at mga produkto ng pagawaan ng gatas, isama ang higit pang mga organikong prutas at gulay sa iyong diyeta.

Dahil ang mga isoflavones na nasa soy ay tila higit na nakakaapekto sa mga bata, iwasan ang mga produktong nagmula sa bean sa panahon ng pagbubuntis at sa panahon ng pagpapakain ng mga sanggol at kumunsulta sa isang nutrisyunista o pediatrician tungkol sa mga alternatibo.

Kaya, tandaan: bago magreklamo tungkol sa iyong doktor, nutrisyunista o sabihin na hindi ka maaaring mawalan ng timbang, isipin ang tungkol sa obesogenics at ang mga problemang dulot nito. Syempre, huwag sobra-sobra at sisihin mo rin ang mga sangkap na ito, ngunit alam mong maaari itong maging sa iyong katawan at maging dagdag na hadlang para sa mga gustong pumayat.