Organic Gardens Course #1: Alamin ang Mga Pangunahing Kaalaman at Alamin Kung Paano Planuhin ang Iyo
Sundin ang kursong organikong hardin na ito at alamin ang lahat tungkol sa paggawa ng mga organikong hardin sa bahay
Larawan ni Stan Petersen ni Pixabay
Sa paglaki ng populasyon ng daigdig, kinailangan na dagdagan ang produksyon ng pagkain at gawin itong mas malaki at mas lumalaban sa mga peste. Para dito, nilikha ang mga pataba at pestisidyo, na magpapataas ng produktibidad at mapoprotektahan ang pagkain, ngunit ang mga kemikal na ito ay may negatibong epekto sa kalusugan ng tao at sa kapaligiran. Kaya, kung gusto mong kumain ng walang pestisidyo, magkaroon ng mas malusog na buhay, mag-ipon sa supermarket at tumulong din sa kapaligiran, huwag palampasin ang kursong ito na magtuturo sa iyo kung paano gumawa ng iyong sariling organikong hardin sa walong klase (tingnan ang higit pa tungkol sa ang mga benepisyo ng agrikultura organic dito).
Sa artikulong ito, titingnan natin ang mga prinsipyo ng organic na agrikultura, kung paano ito gumagana, kung paano magplano ng hardin, at magbigay ng mahalagang impormasyon tungkol sa mga organic na hardin.
Ano ang kailangan upang magkaroon ng isang organikong hardin?
- Maraming araw. Ang isang lugar kung saan may humigit-kumulang walong oras na sikat ng araw sa isang araw ay magpapalaki at malusog sa iyong mga gulay. Ang isang paraan upang pag-aralan ang lugar ng pagtatanim ay ang pagmasdan kung ang araw ay sumisikat sa lugar sa taglamig sa tanghali;
- Kinakailangan na magkaroon ng malapit na mapagkukunan ng tubig upang walang mga problema kapag nagdidilig sa hardin;
- Isang lugar para sa domestic composter, na magbibigay ng compost para ilagay sa lupa (tingnan kung paano gumawa ng compost dito).
Paano malalaman kung ang lupa ay angkop para sa isang hardin ng gulay?
- Suriin kung mayroong anumang puno o bagay na pumipigil sa ganap na pagkakalantad sa araw sa paligid;
- Kinakailangang malaman kung ang lupa ay umaagos at kung aling mga bahagi ang mababa, dahil hindi tayo dapat gumamit ng nababalot na lupain;
- Kung ang lupa ay may magandang vegetation cover, alam na ito ay katamtamang mataba para sa pagtatanim.
Ano ang mga prinsipyo ng isang organikong hardin?
- Samahan ng iba't ibang uri ng gulay upang ang isa ay makinabang mula sa isa, ngunit hindi sila dapat makipagkumpitensya para sa mga sustansya. Halimbawa, ang mga species na mapagmahal sa lilim ay maaaring linangin kasama ng mga mahilig sa lilim;
- Mahalagang paikutin ang mga pananim upang hindi maubos ang sustansya ng lupa. Ipagpalagay na ang isang beetroot (tubular na gulay) ay nakatanim sa isang kama, ang kamang ito ay dapat na ihasik sa ibang uri ng gulay sa susunod, tulad ng lettuce (leaf vegetable). Pinipigilan din ng pag-ikot ng pananim ang paglitaw ng mga peste;
- Pataba mula sa compost upang pagyamanin ang lupa ng mga sustansya at makatulong sa pagbuo ng mga microorganism na makakatulong sa paglago ng halaman.
Mga mahahalagang impormasyon
- Ang hardin ng gulay ay dapat na nakaposisyon sa direksyong hilaga-timog, upang magamit nang husto ang sikat ng araw;
- Hindi lahat ng espasyong nakalaan para sa hardin ang itatanim, sa loob ng napiling espasyo ay gagawing mga planting bed;
- Ang lupa sa pagitan ng mga kama ay dapat na natatakpan ng mga tuyong dahon upang maiwasan ang pagguho ng lupa sa pamamagitan ng hangin, maiwasan ang pagkatuyo ng araw at protektahan laban sa paglaki ng mga damo;
- Ang lupa ay dapat na malambot at buhaghag na nagpapahintulot sa pagtagos ng tubig, hangin at mga ugat;
- Mahalagang maglagay ng mga bulaklak o mabangong halaman sa ulo (dulo) ng mga kama. Ang marigold, halimbawa, kung itinanim sa ulo ng isang bulaklak na kama, umaakit ng mga insekto na pupunta sa iba pang mga gulay;
- Mayroong ilang mga uri ng mga gulay, tulad ng mga hardwood, prutas, tuberose at pampalasa. Ang mga uri ay dapat baguhin sa bawat panahon (crop rotation) at dapat mong piliin ang mga gulay na pinakamahusay na umaangkop sa panahon ng taon at klima;
- Mahalagang bigyang pansin ang cycle ng pananim, halimbawa, kung ang litsugas ay itinanim sa isang kama, hindi mo dapat itanim ang lahat ng mga punla nang sabay-sabay, dahil sa ibang pagkakataon ang lahat ng mga halaman ay mainam na anihin sa parehong petsa at magkakaroon ng maging basura.
Mga materyales upang balangkasin ang iyong organikong hardin
- Wire o sinulid;
- Mga tambak;
- Martilyo o sledgehammer;
- kuwarta;
- magsaliksik o magsaliksik;
- Asarol o asarol;
- tinidor ng hardin;
- Measuring tape.
Hakbang-hakbang
Ang video kung saan nakabatay ang kursong ito ay nagpapahiwatig ng paggamit ng isang lugar na 10 m x 10 m upang matugunan ang mga pangangailangan ng isang pamilya na may limang miyembro; gayunpaman, upang mapadali at maiangkop ang mga hakbang na ipinahiwatig, gagamit kami ng isang lugar na 10 m x 10.2 m upang ilarawan ang hakbang-hakbang, ngunit maaari mong gawin ang sukat na akma sa iyong bahay. Pagkatapos, sa tulong ng isang measuring tape, sukatin ang isang lugar na 10 m x 10.2 m at ilagay ang mga istaka sa apat na sulok, upang pumasa sa isang linya sa pagitan ng mga stake at limitahan ang lugar ng hardin.
Ito ay kagiliw-giliw na mag-iwan ng isang puwang na 60 cm upang gumawa ng isang buhay na bakod bago ang lumalagong mga kama, kaya gumawa ng isa pang marka na may 9 m x 8.8 m.
Pagkatapos, upang limitahan ang mga cultivation bed, bigyang-pansin ang posisyon ng araw, dahil kailangan nating ilagay ang mga kama sa hilaga-timog na posisyon upang magamit nang husto ang mga sinag ng araw. Markahan natin ang isang lugar na humigit-kumulang 1.2 m ang lapad na may linya at mga stake din. Ang lapad nito ay dapat na perpekto upang kapag nakayuko sa tabi ng kama ay maabot mo ang kalahati nito gamit ang iyong kamay. Ang haba ay dapat na 7.8 m, iyon ay, 100 cm na mas maikli kaysa sa haba ng garden hedge, ito ay mag-iwan ng espasyo na 50 cm sa pagitan ng gilid ng kama at ng limitasyon ng hardin upang posible na maglakad sa pagitan ng mga kama ng bulaklak.
Ang bawat 1.2 m na kama ay ihihiwalay mula sa iba sa isang puwang na 50 cm din, dahil kapag naglalakad sa pagitan ng mga kama ang lupa ay siksik.
Sa pamamagitan ng asarol, alisin ang natitirang mga halaman tulad ng damo at mga damo mula sa kama, nang hindi masyadong binabaligtad ang lupa, dahil ang unang 10 cm ng lupa ay naglalaman ng mga mikroorganismo na magkakaugnay sa ating hardin, na nagbibigay ng mahahalagang sustansya. Pagkatapos, gamit ang kalaykay, tipunin ang mga damong kukunin at, sa wakas, gawing mas malambot ang lupa gamit ang tinidor sa hardin.
Ang larawan sa itaas ay kumakatawan sa layout ng mga kama, na may striped green ang hedge area, light green ang libreng lugar para sa paglalakad sa pagitan ng mga kama, at brown ang lugar ng mga kama.
Pagkausyoso
Tingnan sa ibaba ang isang kalendaryo ng pagtatanim, ayon sa Brazilian Vegetable Calendar ng Embrapa, na pinakamainam na buwan para sa pagtatanim ng bawat gulay.
| Sikat na pangalan | Timog | Timog-silangan | Hilagang Silangan | Midwest | Hilaga | Ikot (mga araw) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Kalabasa | Okt./Peb. | Sept./Mar. | Mar./Okt. | Buong taon | Abr./Ago. | 90-120 |
| italian zucchini | Sept./May | Agosto/Mayo | Mar./Okt. | Buong taon | Abr./Ago. | 45-60 |
| Chard | Peb./Hul. | Peb./Hul. | - | - | Abr./Hun. | 60-70 |
| Cress | Peb./Okt | Peb./Hul. | Mar./Sep. | Mar./Hul | Abr./Hul. | 60-70 |
| Artichoke | Peb./Mar. | Peb./Mar. | - | - | - | 180-200 |
| taglamig litsugas | Peb./Okt. | Peb./Hul. | Mar./Sep. | Mar./Sep. | Mar./Hul. | 60-80 |
| litsugas ng tag-init | Buong taon | Buong taon | Buong taon | Buong taon | Buong taon | 50-70 |
| Bawang | Mayo/Hun. | Mar./Abr. | May | Mar./Abr. | - | 150-180 |
| Leek | Mar./Hun. | Mar./Hun. | Mayo/Hun. | Abr./Hun. | - | 90-120 |
| Almeirão | Peb./Okt. | Peb./Ago. | Peb./Ago. | Peb./Ago. | Abr./Abr. | 60-70 |
| patatas | Nob./Dis. | Abr./Mayo | - | Abr./Mayo | - | 90-120 |
| kamote | Okt./Dis. | Okt./Dis. | Buong taon | Okt./Dis. | Buong taon | 120-150 |
| Aubergine | Agosto/Ene. | Agosto/Mar. | Buong taon | Agosto/Peb. | Abr./Ago. | 100-120 |
| Beetroot | Buong taon | Buong taon | Abr./Ago. | Abr./Ago. | - | 60-70 |
| brokuli sa taglamig | Peb./Sep. | Peb./Hul. | - | Peb./Mayo | - | 90-100 |
| brokuli ng tag-init | Okt./Dis. | Sept./Ene. | Okt./Peb. | Okt./Ene. | Abr./Hul. | 80-100 |
| Sibuyas | Hul./Ago. | Peb./May | Peb./Abr. | Peb./Mayo | Peb./May | 120-180 |
| Scallion | Buong taon | Buong taon | Mar./Hul | Abr./Ago. | Abr./Okt. | 80-100 |
| karot ng taglamig | Peb./Ago. | Mar./Hul. | - | Abr./Hul. | - | 90-110 |
| karot ng tag-init | Nob./Ene. | Okt./Mar. | Okt./Mar. | Okt./Mar. | Okt./Mar. | 85-100 |
| Chicory | Peb./Hul. | Peb./Hul. | Peb./Ago. | Abr./Hun. | Mar./Aug. | 60-70 |
| Chuchu | Sept./Okt. | Sept./Okt. | Buong taon | Sept./Okt. | Abr./Hul. | 100-120 |
| kulantro | Sept./Ene. | Agosto/Peb. | Buong taon | Ago./Abr. | Abr./Okt. | 50-60 |
| Mantikilya ng repolyo | Peb./Hul. | Peb./Hul. | Abr./Ago. | Peb./Hul. | Abr./Hul. | 80-90 |
| Intsik na repolyo | Buong taon | Buong taon | Mar./Mayo | Mar./Mayo | - | 60-70 |
| Winter Cauliflower | Peb./Hun. | Peb./Abr. | Peb./Hul. | Peb./Hul. | - | 100-110 |
| Summer Cauliflower | Dis./Ene. | Okt./Peb. | Nob./Dis. | Okt./Ene. | Nob./Peb. | 90-100 |
| gisantes | Abr./Mayo | Abr./Mayo | - | Abr./Mayo | - | 60-70 |
| kangkong | Peb./Sep. | Peb./Sep. | Mar./Aug. | Mar./Aug. | Mar./Mayo | 60-80 |
| Beans Pod | Sept./Mar. | Agosto/Mar. | Buong taon | Mar./Aug. | Abr./Hul. | 60-70 |
| Yam | Hun./Sep. | Hun./Sep. | Dis./Ene. | Hul./Ago. | Hun./Sep. | 150-180 |
| Iskarlata na talong | Sept./Peb. | Agosto/Mar. | Mar./Sep. | Abr./Ago. | Abr./Ago. | 90-100 |
| Cassava-parsley | Abr./Mayo | Abr./Mayo | - | Abr./Mayo | - | 300-360 |
| pakwan | Sept./Ene. | Agosto/Mar. | Mar./Sep. | Sept./Dis. | Abr./Ago. | 85-90 |
| Melon | - | Sept./Peb. | Mar./Sep. | Sept./Dis. | Abr./Ago. | 80-120 |
| berdeng mais | Agosto/Peb. | Sept./Dis. | Okt./Mar. | Sept./Ene. | Mar./Mayo | 80-110 |
| kalabasa | Sept./Dis. | Sept./Dis. | Mar./Hun. | Sept./Dis. | - | 120-150 |
| Strawberry | Mar./Abr. | Mar./Abr. | - | Peb./Mar. | - | 70-80 |
| singkamas | Abr./Mayo | Ene./Aug. | Peb./Hul. | Peb./Hul. | Abr./Hul. | 50-60 |
| Pipino | Sept./Peb. | Sept./Peb. | Buong taon | Hul./Nob. | Abr./Sep. | 45-60 |
| sili | Sept./Peb. | Agosto/Mar. | Buong taon | Agosto/Dis. | Hul./Dis. | 90-120 |
| Kampanilya paminta | Sept./Peb. | Agosto/Mar. | Mayo/Sep. | Agosto/Dis. | Abr./Hul. | 100-120 |
| Okra | Okt./Dis. | Agosto/Mar. | Buong taon | Agosto/Peb. | Buong taon | 70-80 |
| labanos | Mar./Aug. | Mar./Aug. | Mar./Hul. | Abr./Sep. | Mar./Aug. | 25-30 |
| taglamig repolyo | Peb./Sep. | Peb./Hul. | Peb./Hul. | Peb./Hul. | - | 90-110 |
| repolyo ng tag-init | Nob./Ene. | Okt./Peb. | Buong taon | Okt./Peb. | Mar./Sep. | 90-110 |
| Arugula | Mar./Aug. | Mar./Aug. | Mar./Hul. | Mar./Hul. | - | 40-60 |
| Parsley | Mar./Sep. | Mar./Sep. | Mar./Aug. | Mar./Aug. | - | 60-70 |
| Kamatis | Sept./Peb. | Buong taon | Buong taon | Buong taon | Mar./Hul. | 100-120 |
Kung nakatira ka sa isang apartment o walang espasyo sa iyong bahay, maaari ka pa ring magkaroon ng hardin ng gulay sa bintana! Tingnan kung paano ito posible dito.
Tingnan ang video kung saan nakabatay ang artikulong ito, na inihanda ni Borelli Studio. Ang video ay nasa Espanyol, ngunit may posibilidad na i-activate ang mga subtitle sa Portuguese.
