lovesouthernsocial.com

Ang soy milk ay mayaman sa protina at mga kapaki-pakinabang na compound, ngunit maaari itong magkaroon ng masamang epekto sa ilang mga tao.

Ang na-edit at binagong larawan ng Mae Mu, ay available sa Unsplash

Ang soy milk ay gawa sa soy bean at sinala na tubig. Tulad ng ibang mga alternatibong herbal na gatas, maaari itong maging isang alternatibo na may mas mababang bakas sa kapaligiran kaysa sa gatas na batay sa hayop.

• Binabawasan ng Vegetarianism ang mga greenhouse gas, pagkasira at kawalan ng seguridad sa pagkain, sabi ng IPCC
• Masama ba ang gatas? Intindihin

Ang isang tasa ng unsweetened soy milk ay naglalaman ng:

• mga 80 hanggang 100 calories
• 4 gramo ng carbohydrates
• 4 gramo ng taba
• 7 gramo ng protina

• Ano ang mga protina at ang kanilang mga benepisyo

Dahil ito ay galing sa mga halaman, ang soy milk ay natural na cholesterol free, mababa sa saturated fat at lactose free.

• May mga sintomas ba ang binagong kolesterol? Alamin kung ano ito at kung paano ito maiiwasan
• Hyperthyroidism at hypothyroidism: ano ang pagkakaiba?

Ang na-edit at binagong larawan ng Isabell Winter ay available sa Unsplash

Ang soy at soy milk ay magandang pinagmumulan ng protina, calcium (kapag pinatibay) at potasa. Gayunpaman, ang pagkonsumo ng masyadong maraming soy o soy na produkto ay maaaring maging problema para sa mga taong may problema sa thyroid o iba pang kondisyon.

At ipinakita ng isang pag-aaral na ang pagtaas ng paggamit ng mga pagkaing nakabatay sa toyo ay nagdulot ng mga problema sa pagkamayabong at mas kaunting tamud. Ang soy ay isa ring karaniwang allergen. Ang mga taong alerdye sa toyo ay hindi dapat uminom ng soy milk.

Mga kalamangan ng soy milk

• Ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng protina, bitamina A, potasa at isoflavones;
• Naglalaman ito ng kasing dami ng protina gaya ng gatas ng baka at mas mababa sa calories kaysa buong gatas;
• Naglalaman ng napakakaunting saturated fat.

Kahinaan ng soy milk

• Ang soy ay isang karaniwang allergen para sa mga matatanda at bata;
• Ang sobrang soy ay maaaring maging problema para sa mga taong may sakit sa thyroid;
• Karamihan sa mga soy na ginawa ay mula sa genetically modified na mga halaman at naglalaman ng lubhang nakakapinsalang pestisidyo, tulad ng glyphosate.

• Glyphosate: ang malawakang ginagamit na herbicide ay maaaring magdulot ng mga nakamamatay na sakit

Kung ikaw ay ubusin ang soy milk, bigyan ng kagustuhan ang mga organic na opsyon. Mas maunawaan ang temang ito sa artikulong: "Ano ang mga organikong pagkain?". Upang matuto nang higit pa tungkol sa toyo at iba pang mga derivatives tulad ng tofu, tingnan ang mga artikulo: "Soy: ito ba ay mabuti o masama?" at "Ano ang tofu at ano ang mga benepisyo nito".