lovesouthernsocial.com

Ang mga balat, tangkay at dahon ay maaaring maging masarap na pagkain at panghimagas

Social na na-edit at binago ang laki ng larawan. CUT, ay available sa Unsplash

Ang pag-alam ng mga recipe para sa paggamit ng pagkain ay isang paraan upang maiwasan ang basura at makatipid din ng pera, pag-iwas sa pagbuo ng basura. Tingnan ang isang listahan ng pitong madaling gawin sa bahay na mga opsyon sa ibaba:

• Basura ng pagkain: pang-ekonomiya at kapaligiran na mga sanhi at pinsala
• Ano ang compost at kung paano ito gawin

1. Balatan ng Saging Steak

Mga sangkap

• 8 balat ng saging
• 2 kutsara ng linseed flour
• 1 tasa ng tubig
• Sibuyas
• Kamatis
• Kampanilya paminta
• berdeng amoy
• Asin, bawang at itim na paminta sa panlasa
• Sapat na harina ng trigo o kamoteng kahoy para iprito

Paraan ng paghahanda

Ibabad ang flaxseed flour sa isang tasa ng tubig sa loob ng sampung minuto. Hugasan ang balat ng saging, alisan ng tubig at i-chop ang mga ito nang napaka-pino. Idagdag ang iba pang mga sangkap at mash. Pagkatapos ay hulmahin ang kuwarta sa hugis ng mga steak at iprito sa mainit na mantika.

• Bakit gumamit ng langis ng niyog sa pagprito?

Kung gusto mo, ang recipe ay maaaring nasa anyo din ng mga dumplings. Ang isang magandang pampagana o panimula ay maaaring gawin gamit ang mga balat ng patatas. Napakapraktikal at madali, ang recipe para sa piniritong balat ng patatas ay kasing sarap ng gulay na inihanda sa parehong paraan.

2. Meryenda sa balat ng patatas

Mga sangkap

• balat ng patatas
• Langis at asin

Paraan ng paghahanda

Bago ang anumang bagay, hugasan nang mabuti ang mga shell. Alisan ng tubig, iprito ang mga ito sa mainit na mantika hanggang sa ginintuang at tuyo. Pagkatapos ay timplahan lamang ng asin at ihain. Ang isang magandang dessert recipe ay passion fruit rind jam.

3. Passion fruit husk jam

Mga sangkap

• 3 tasa (tsaa) ng butil na asukal
• clove sa panlasa
• 6 hanggang 8 hinugasan at pinutol ang maasim na balat ng passion fruit
• ½ tasa (tsaa) ng passion fruit juice
• 3 tasa (tsaa) ng tubig

Paraan ng paghahanda

Init ang mga clove, tubig at asukal sa mataas na init hanggang sa ang syrup ay halos malamig. Idagdag ang pinatuyo na balat ng passion fruit at lutuin ng 20 minuto o hanggang lumambot. Pagkatapos ay ilagay ang passion fruit juice at lutuin hanggang sa kumulo at iwanan ito sa apoy para sa isa pang 5 minuto. Ilagay sa maliliit na kaldero (o sa mga passion fruit husks sa hugis ng isang tasa) at ihain nang malamig.

Ang mga dahon at tangkay ng mga gulay at gulay ay mayaman sa sustansya at kadalasang napupunta sa basurahan. Sa taglamig ang mga bagay na ito na hindi pinansin ay gumagawa ng isang mahusay, masustansiyang sopas.

4. Sopas ng dahon at tangkay

Mga sangkap

• Apat na kutsarang mantika
• Dalawang tablespoons ng gadgad na sibuyas
• Dalawang tasa (tsaa) ng manioc o harina ng mais
• dalawang litro ng tubig
• Mga dahon at tangkay ng tinadtad na karot, beets, watercress (o paborito mong gulay) at asin sa panlasa.

Paraan ng paghahanda

Mag-init ng dalawang kutsarang mantika at igisa ang mga balat, tangkay at itabi. Sa isang malaking kasirola, init ang natitirang mantika, igisa ang sibuyas at idagdag ang tubig. Dahan-dahang idagdag ang harina at timplahan ng asin. Haluing mabuti at saka idagdag ang nilagang tangkay.

Salmorejo ay isang creamy na sopas mula sa Spain, mas partikular mula sa Córdoba, sa rehiyon ng Andalusia. Ito ay ginawa gamit ang mga hinog na kamatis, bawang, tuyong tinapay, mantika at asin. Isang mahusay na paraan upang maiwasan ang pagtatapon ng tinapay at kamatis sa basurahan.

5. Salmorejo

Ang na-edit at na-resize na larawan ni Sandie Clarke ay available sa Unsplash

Mga sangkap

• 1 kilo ng hinog na kamatis
• 200 gramo ng tuyong tinapay
• 4 na kutsara ng mantika
• asin sa panlasa

Paraan ng paghahanda

Gupitin ang mga kamatis at dalhin ang mga ito sa isang blender na may asin, langis at bawang. Kapag ito ay likido, ilagay ang tuyong tinapay sa mga piraso at talunin hanggang mahimulmol. Kung kinakailangan, ayusin ang asin at mantika

Ang nilutong natirang rice dumplings ay isa ring magandang pagpipilian.

• Madali at masarap na tirang rice recipes

6. Tirang rice dumplings

Mga sangkap

• 2 tasang tirang bigas
• 1/2 tasa ng tubig
• 3 scoops ng whole wheat flour
• 2 tablespoons ng potato starch dissolved sa 3 tablespoons ng tubig
• 2 scoop ng nutritional yeast
• 1 kutsarang mantika
• 1 kutsarita ng mga buto ng haras
• Isang dash ng powdered tarragon
• Pinatuyong perehil, itim na paminta at asin sa panlasa
• Pagprito ng mantika

Paraan ng paghahanda

Maliban sa kanin, paghaluin ang lahat ng sangkap hanggang sa maging makinis ang texture. Sa wakas magdagdag ng kanin at ihalo muli. Iprito sa mainit na mantika sa pamamagitan ng mga kutsara. Kung gusto mo, bago iprito, ipasa ang mga breadcrumb. Ang tirang singkamas ay gumagawa ng masarap na litson.

7. Natirang nilutong singkamas

Mga sangkap

• 250 g ng singkamas
• Green amoy sa panlasa
• ½ kamatis
• Isang kutsarang mantika
• Isang tasa ng tinapay na pinutol sa mga cube
• Isang kutsara (kape) ng asin
• Isang kutsarang linseed flour ang ibinabad sa loob ng sampung minuto sa 1/2 tasa ng tubig
• ½ tasa ng tsaa ng niyog

Paraan ng paghahanda

Ibabad ang flaxseed flour sa kalahating tasa ng tubig. Lutuin ang singkamas hanggang lumambot. I-mash ang mga ito gamit ang isang tinidor at itabi. Igisa ang green scent at ang kamatis sa olive oil at idagdag ang singkamas. Sa ibang lalagyan, ilagay ang tinapay, gata ng niyog at asin at ibabad ng 10 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang singkamas, ilagay ito sa isang greased baking sheet at hayaan itong kayumanggi sa isang mainit na oven

Ito ang ilang mga tip na may mga recipe para sa paggamit ng pagkain para maiwasan mo ang basura at iba-iba pa rin ang menu. Ngayon, hayaan ang iyong imahinasyon na tumakbo nang ligaw at lumikha ng iyong sariling mga recipe.