Ano ang gagawin sa natirang pagkain?
Ang mga natirang pagkain ay maaaring gamitin sa mga bagong recipe, pag-aayos ng bahay at pagpapaganda o sa pagpapataba ng hardin
Larawan: FOODISM360 sa Unsplash
Ang natitirang pagkain pagkatapos ng tanghalian o ang mga balat at tangkay na nagsasama-sama kapag naghahanda ng pagkain ay hindi na kailangang dumiretso sa basurahan. Kung hindi mo gustong magpainit muli ng iyong pagkain, maaari mong gamitin ang mga natirang pagkain upang maghanda ng mga bagong ulam, tulad ng rice balls o scrambled vegetables. Ang mga bahagi na pinutol sa paghahanda ay maaari ding magbunga ng mga bagong recipe na nagtataguyod ng buong paggamit ng pagkain - hindi pa banggitin ang mga gamit para sa paglilinis o facial hydration. Kung wala na talagang gamit ang pagkain, paano pa kaya ang pagpapataba sa hardin?
Kinakailangang bigyang pansin ang bawat yugto ng pagkonsumo, mula sa pagkuha hanggang sa pagtatapon, upang maiwasan ang paggawa ng hindi kinakailangang basura. Kapag namimili, bigyan ng kagustuhan ang mga natural na pagkain, na mas malusog at naglalaman ng mas kaunting packaging. Ang mga merkado ay mahusay na pagpipilian upang bumili ng mga sariwang gulay at gulay sa mas magandang presyo. Gumamit ng mga cloth bag o isang market cart upang maiwasan ang mga plastic bag. Tingnan ang higit pang mga tip sa artikulong "18 mga tip upang maiwasan ang pag-aaksaya ng pagkain".
Putulin ang labi?
Pagkatapos mong ihanda ang pagkain, oras na para isipin kung ano ang gagawin sa iba pang pagkain. Maaaring maging opsyon ang food shredder, ngunit hindi pa rin ito masyadong inirerekomenda sa Brazil. Ang ganitong uri ng appliance na naka-install sa kitchen sink ay gumiling ng ilang uri ng pagkain at ginagawa itong maliliit na particle na itinatapon kasama ng tubig sa mga planta ng paggamot. Ang problema, ayon sa Basic Sanitation Company ng Estado ng São Paulo (Sabesp), ay ang pandurog ay maaaring magpapataas ng polusyon sa mga anyong tubig sa pamamagitan ng labis na pagtaas ng organikong karga sa mga hindi na-nagamot na mga dumi sa dumi, tulad ng kaso sa Boa na bahagi ng mga munisipalidad ng bansa. Dagdagan din nito ang paggasta ng enerhiya ng kumpanya ng paggamot upang linisin ang tubig. Sa ilang mga bansa, ang mga kumpanyang nagtuturo ng sewage compost ang basurang ito, na hindi pa nangyayari sa Brazil.
gamitin sa kalinisan
Bago i-categorize ang iyong mga natirang pagkain bilang basura at itapon ito sa karaniwang basura, tandaan na ang mga balat at tangkay ay mayroon pa ring maraming halaga at maaaring magamit ang kanilang mga sustansya. Ang mga balat ng pagkain ay may ilang gamit. Halimbawa, ang lemon at iba pang balat ng sitrus ay makakatulong sa paglilinis. Maaari mong gamitin ang mga ito upang alisin ang mga mantsa, linisin ang takure at gayundin upang gumawa ng iyong sariling kakanyahan.
gumawa ng mga bagong recipe
Ang mga balat tulad ng mansanas at saging ay mahusay para sa paggawa ng iyong pagkamalikhain. Ang mga balat ng mansanas ay maaaring maging isang masarap na cake at balat ng saging, kapag nilaga, nagiging nakatutuwang vegan na "karne". Ang mga tangkay at dahon ng gulay ay gumagawa ng magagandang sabaw, na maaari mong i-freeze para laging may hawak na sabaw ng gulay na lutong bahay. Maaari ka ring pritong balat ng patatas at beet at kumain ng mas natural na meryenda kaysa sa mga binili.
I-hydrate ang iyong sarili!
Oo, posibleng gumamit ng mga balat para ma-hydrate ang iyong katawan. Ang mga orange ay mahusay para sa moisturizing, habang ang mga avocado peels ay makakatulong sa hydration - ang mga ito ay puno ng nutrients! Maaari ding gamitin ang mga coffee ground para sa layuning ito - at para din gumawa ng magandang body scrub. Magbasa nang higit pa tungkol sa mga tip na ito sa artikulong "Siyam na tip para sa paggamit ng mga balat ng pagkain".
gumawa ng organikong pataba
Sa kaso ng mga pagkain na wala nang gamit, isang pagpipilian ay ang "i-recycle" ang iyong mga organikong basura. Maaari mong gamitin ang natirang pagkain upang makagawa ng isang organikong pataba sa bahay. Sa pamamagitan man ng pag-compost, kung saan ang mga earthworm at iba pang micro-organism ay tumutulong sa pagbabagong-anyo ng mga nananatiling halaman sa humus, o sa pamamagitan ng mas simpleng mga pamamaraan, posibleng gamitin ang mga labi upang lagyan ng pataba ang hardin.
Ang mga natirang prutas, gulay, gulay, buto, butil ng kape, balat ng itlog at maging ang mga natira sa niluto o nasirang pagkain (walang pagmamalabis) ay maaaring mapunta sa composter. Bilang bonus, maaari ka pa ring gumamit at mag-compost ng mga materyales tulad ng mga tea bag, sawdust, stick, karton, paper towel at matchstick. Matuto nang higit pa tungkol sa proseso sa mga artikulong "Ano ang pag-compost at kung paano ito gawin" at "Ano ang maaari mong ilagay sa compost bin?".
Kung wala kang espasyo para sa isang composter o maliit na kusina, ang isang pagpipilian ay gamitin ang iyong natirang pagkain upang gumawa ng isang uri ng "mini composter". Gamit ang dalawang garapon ng ice cream maaari mong gayahin ang isang compost bin at gumawa ng ilang organikong pataba para sa iyong mga nakapaso na halaman. Mag-drill ng ilang mga butas sa paagusan sa ilalim ng isa sa mga kaldero, takpan ng kaunting lupa at idagdag ang ginutay-gutay na mga balat ng gulay at prutas - maaari mong ihalo ang mga ito sa isang blender, ngunit alisan ng tubig ang labis na tubig bago ilagay ang mga balat sa garapon. ng yelo. cream. Tapos takpan ng lupa lahat ng shells, takpan at ayun, wait lang. Makalipas ang humigit-kumulang 40 araw ay makakagawa ka ng isang organikong pataba mula sa iyong basura ng pagkain.
Mag-drill din ng ilang mga butas sa takip upang madagdagan ang oxygenation. Ilagay ang pangalawang palayok sa ilalim ng palayok na nilagyan mo ng natirang pagkain. Ito ay magsisilbing pagkolekta ng leachate na dumadaloy sa panahon ng proseso ng pagkabulok ng pagkain. Ang likidong ito ay isa ring mahusay na pataba at natural na pestisidyo para sa iyong mga halaman - upang magamit bilang isang pataba, palabnawin ang isang bahagi ng slurry na may 10 bahagi ng tubig at gamitin upang diligin ang mga halaman gaya ng dati. Sa kaso ng paggamit upang labanan ang mga peste, palabnawin ang leachate sa tubig sa isang proporsyon ng 1 hanggang 1.
Alagaan ang hardin o gumawa ng mga crafts
Magagamit din ang coffee ground sa hardin, kasama ang mga kabibi - at pareho ding magagamit sa paggawa ng mga produktong gawa sa kamay. Magbasa nang higit pa sa mga artikulo:
- Coffee grounds: 13 kamangha-manghang gamit
- Eggshell para sa mga crafts at higit pa
pakainin ang iyong aso
Ang natitirang karne ay maaaring makatulong sa pagpapakain sa iyong alagang hayop kung ito ay nasa mabuting kalusugan. Ngunit mag-ingat sa mga pampalasa at iba pang mga pagkaing idinagdag mo sa iyong pagkain, ang mga alagang hayop ay maaaring maging sensitibo sa mga sangkap (kabilang ang asin at iba pang mga pampalasa). Matuto nang higit pa sa artikulong "Anong mga pagkain ang maaaring makasama sa mga alagang hayop?" at "Dalawampung Pagkain at Mapanganib na Sangkap para sa Mga Aso at Pusa."
gumawa ng sabon
Kung mahilig ka sa pagprito, alamin na ang natitirang mantika sa pagluluto ay maaaring maging sabon sa simpleng paraan - tingnan ang recipe sa artikulong "Paano gumawa ng sustainable homemade soap". Ito ay isang magandang opsyon upang maiwasan ang mga kemikal na nasa tradisyonal na sabon.
Upang matuto nang higit pa tungkol sa mga opsyon at bumili ng mga domestic composter, bisitahin ang tindahan ng eCycle.
