lovesouthernsocial.com

Ang sobrang virgin coconut oil ay maaaring gamitin sa maraming pagkain at sa katawan, ngunit ang ilang mga benepisyo ay kontrobersyal.

Larawan ng DanaTentis ni Pixabay

Ang extravirgin coconut oil, coconut oil o coconut butter ay isang vegetable oil na nagmula sa prutas. Nucifera coconuts. Maaari itong makuha sa pamamagitan ng pagpindot, solvents at mga proseso sa bahay. Upang mas maunawaan kung paano gumagana ang proseso ng pagkuha ng langis ng gulay, basahin ang artikulong: "Alamin ang tungkol sa mga diskarte sa pagkuha ng langis ng gulay". Upang malaman kung paano gumawa ng langis ng niyog sa bahay, tingnan ang artikulong: "Paano gumawa ng langis ng niyog sa madaling paraan".

Larawan ng Couleur ni Pixabay

Ang iba pang uri ng langis ng niyog ay makukuha sa merkado, tulad ng babassu coconut oil (nakalarawan sa ibaba), na sikat na tinatawag na "baassu oil" o "baassu coconut oil", hindi "extra virgin coconut oil", bagama't ang ganitong uri ng langis ay kinuha mula sa isang uri ng niyog at, sa ilang mga kaso, inuri bilang extra virgin. Upang matuto nang higit pa tungkol sa babassu coconut oil, tingnan ang artikulong: "Babassu coconut oil: karaniwan sa industriya ng kosmetiko at pagkain. Alamin ang mga benepisyo nito".

Marcelo Cavallari, Hermaphrodite Infructescence, CC BY-SA 4.0

Karaniwang malito ang langis ng niyog na may gata ng niyog at sapal ng niyog, ngunit ang mga format na ito ay ganap na naiiba kapwa sa mga tuntunin ng hitsura, density at lasa, pati na rin sa mga tuntunin ng nutritional at functional na mga katangian.

Ang isa pang karaniwang kalituhan ay sa pagitan ng sobrang virgin coconut oil, virgin coconut oil, pinong langis ng niyog at hydrogenated coconut oil.

Ang cold-pressed organic extra virgin coconut oil ay ang pinakadalisay na uri ng coconut oil sa lahat at ang pinakamahusay na nagpapanatili ng mga katangian nito, na pinakaangkop para sa paglunok. Ang refined coconut oil, sa kabilang banda, ay kadalasang inihahanda sa pamamagitan ng hot press ng dry beans, at hindi na ito kasing dalisay ng extra virgin, at hindi na angkop para sa pagkain. Kinakailangan din na iwasan ang hydrogenated coconut oil, dahil ang pagkonsumo ng hydrogenated na taba ay nauugnay sa pagtaas ng kabilogan ng tiyan, type 2 diabetes, binagong antas ng taba sa dugo, mataas na presyon ng dugo at mga problema sa atay.

Ang pag-prioritize sa pagkonsumo ng extra virgin coconut oil ay mas malusog at ginagarantiyahan ang mas masarap na lasa ng niyog. Kinakailangan din na iwasan ang mga langis na nakuha ng mga solvent, dahil ang paggamit ng hexane ay maaaring makasama sa lipunan at kapaligiran. Unawain ang higit pa tungkol sa paksang ito sa artikulong: "Mga langis ng gulay: alamin ang mga benepisyo at mga katangian ng kosmetiko".

Extra virgin coconut oil (Nucifera coconuts) ay sikat sa pagdadala ng mga benepisyo sa kalusugan at kagandahan sa pamamagitan ng pagpapakain at direktang paglalapat sa buhok, balat, ngipin at mga mucous membrane. Ginagamit din ito ng industriya ng mga produktong panlinis upang gumawa ng mga sabon, na kung saan ay kinikilala pa na mas sustainable kaysa sa iba pang mga uri ng mga ahente sa paglilinis na may aksyong panlaba. Upang matuto nang higit pa tungkol sa paksang ito, tingnan ang artikulo: "Ang sabon ba ng niyog ang pinaka-friendly sa kapaligiran?".

Inirerekomenda ng mga eksperto sa kalusugan ang pang-araw-araw na paggamit ng extra virgin coconut oil para sa paggamot at pag-iwas sa sakit. Gayunpaman, ang langis ng gulay na ito ay nagtatapos sa pagiging kontrobersyal, dahil habang ang isang bahagi ng mga doktor at nutrisyunista ay pabor sa paggamit nito, isa pang nagsasabing ang pagkonsumo (sa pamamagitan ng panunaw) ay hindi pa napatunayang ligtas dahil sa dami ng taba ng saturated. Sa kabilang banda, may ilang pag-aaral na nagpapatunay na ang pagkonsumo ng extra virgin coconut oil ng mga tao ay may benepisyo para sa paggamot at pag-iwas sa mga sakit.

Benepisyo

Pinipigilan at ginagamot ang pinsala sa buhok

Isang pag-aaral na inilathala ng Lipunan Cosmetic Chemists ay nagpakita na ang sobrang virgin coconut oil ay nakakatulong na maiwasan ang pinsala sa buhok na dulot ng pagsusuklay at paggamot sa mga nasirang hibla ng kemikal (pagpapaputi) at thermally (hot shower water, init mula sa mga flat iron, dryer, atbp.). Iyon ay dahil, ayon sa pag-aaral, ang langis ng niyog ay nakakatulong na maiwasan ang pagkawala ng protina at tubig mula sa buhok, bilang karagdagan sa pagsisilbing isang lubricating film.

Nagpapabuti ng mga antas ng taba

Isang pag-aaral sa kababaihang Pilipino at inilathala ng Pambansang Aklatan ng Medisina ng US nagmumungkahi na ang pagkonsumo ng sobrang virgin coconut oil ay nagpapabuti sa mga antas ng taba sa mga babaeng premenopausal. Ang parehong pag-aaral ay nagbabanggit ng mga pagsusuri na isinagawa sa mga hayop, na nagpapakita na ang pagkonsumo ng langis ng niyog ay binabawasan ang kabuuang kolesterol, na nag-aambag sa pagbabawas ng panganib ng cardiovascular disease - pagiging isang mahusay na kapalit para sa mga butters at hydrogenated vegetable fats. Ang parehong pag-aaral ay nagpapakita ng impormasyon na ang data mula sa 2003 Philippine National Nutrition Survey ay nagpapakita ng medyo mababang saklaw ng hypercholesterolemia (high cholesterol), hypertension, stroke at angina (pagpapahina ng mga kalamnan sa puso) sa rehiyon ng Bicol. , kung saan ang mga diyeta ay may mataas na antas ng pagkonsumo ng niyog kumpara sa ibang rehiyon.

Pinipigilan ang Alzheimer's Disease

Bagama't ang extra virgin coconut oil ay kinikilala sa kasaysayan bilang pinagmumulan na naglalaman ng mataas na antas ng saturated fat, isang pag-aaral na inilathala ng platform. PubMed nagmumungkahi na ang mga benepisyo ng niyog ay dapat na muling isaalang-alang. Ito ay dahil, hindi tulad ng saturated fats ng hayop, ang langis ng niyog ay may medium-chain fatty acids (tulad ng lauric acid, myristic acid at caprylic acid), na ang tanging maaaring ma-absorb at ma-metabolize ng atay, na na-convert sa ketones - mahalagang alternatibong pinagkukunan ng enerhiya para sa utak na maaaring maging kapaki-pakinabang para sa mga taong umuunlad o mayroon nang kapansanan sa memorya, tulad ng Alzheimer's disease.

nagpapabuti ng diabetes

Ang oxidative stress ay isa sa mga katangian ng diabetes mellitus. Ayon sa pag-aaral na inilathala ng platform PubMed, ang mga katangian ng antioxidant (bukod sa iba pang mga function) ng virgin coconut oil ay maaaring magkaroon ng isang kapaki-pakinabang na epekto sa pagpapagaling ng sakit. Ayon sa parehong pag-aaral, ito ay dahil ang langis ng niyog ay makabuluhang binabawasan ang glucose ng dugo sa pag-aayuno at nagpapabuti ng oral glucose tolerance.

Ginagamot ang gingivitis at pagbuo ng plaka sa ngipin

Isa pang pag-aaral na inilathala ng platform PubMed napagpasyahan na ang sobrang virgin coconut oil ay isang mahusay na pantulong sa pagpapababa ng pagbuo ng plaka at gingivitis na sanhi ng plake - ginagawa itong isang kapanalig sa pang-araw-araw na kalinisan sa bibig.

• Gawa sa bahay at natural na mouthwash

Tinatrato ang xerosis (tuyo, patumpik-tumpik at magaspang na balat)

Ang tuyo, patumpik-tumpik, magaspang at makati na balat ay nauugnay sa mahinang paggana sa natural na proteksiyon na hadlang ng balat - isang kondisyon na maaaring sanhi pa ng mainit na shower na tubig. Ayon sa pag-aaral na inilathala ng ScienceDirect, ang extravirgin coconut oil ay isang mahusay na moisturizer para sa mga kasong ito, may antiseptic effect at mas epektibo kaysa sa mga mineral na langis.

Mga gamit

sa pagkain

Ang sobrang virgin coconut oil ay isang mahusay na culinary ingredient. Ang mga cake, matamis, cream, sarsa, mousses, ice cream at maging ang mga homemade na tsokolate ay may magaan, malusog at creamy touch kapag naglalaman ang recipe ng extra virgin coconut oil. Ito ay dahil - kapag ang ambient temperature ay hindi masyadong mataas - ang sobrang virgin coconut oil ay may maputing hitsura.

mga pampaganda

Bilang karagdagan sa pagiging isang ligtas na moisturizer ng katawan (naiiba sa mga nakasanayang produktong kosmetiko - matuto nang higit pa sa artikulong: "Alamin ang tungkol sa mga pangunahing sangkap na dapat iwasan sa mga pampaganda") at maaaring ihalo sa mga mahahalagang langis at magdala ng mga benepisyo sa kalusugan ng ang balat, ang Extra virgin coconut oil ay isang mahusay na make-up remover at maaaring magkaroon ng function ng exfoliating ang balat - kung hinaluan ng coffee grounds. Sa panahon ng napakababa o mataas na temperatura, ang extra virgin coconut oil ay isa ring mahusay na moisturizer sa labi. Kapag hinaluan ng bactericidal essential oils (tulad ng tea tree oil) at sodium bikarbonate, ang extra virgin coconut oil ay may function ng deodorizing at kasabay nito ay moisturizing ang kilikili.

• Natural Deodorant: Gawa sa Bahay O Bumili?
• Natural makeup remover: tatlong homemade recipe

Kalinisan sa bibig

Gaya ng nabanggit sa itaas, ang extra virgin coconut oil ay isang mabisang pandagdag sa paggamot ng dental plaque at gingivitis na dulot ng plaque. Kaya paano kung idagdag ito sa iyong pang-araw-araw na kalinisan sa bibig at tamasahin pa rin ang makinis na lasa ng niyog?

Kontrobersya

Bagaman ang mga pag-aaral na nabanggit ay nagpasiya na ang sobrang virgin coconut oil ay may mga benepisyo para sa paggamot at pag-iwas sa mga sakit na nabanggit sa itaas, ang Brazilian Association of Nutrology (ABRAN) ay isinasaalang-alang na ang mga pagsusuri na isinagawa sa ngayon ay kontrobersyal at walang tiyak na paniniwala at inirerekomenda na ang langis ng niyog , sa pangkalahatan, hindi dapat inireseta para sa pag-iwas o paggamot ng mga sakit.

Sinabi rin ni ABRAN na:

1. Kapag ang langis ng niyog ay inihambing sa mga langis ng gulay na hindi gaanong mayaman sa saturated fatty acid, pinapataas nito ang kabuuang kolesterol.
2. Ang mga pag-aaral na naghihinuha na ang langis ng niyog ay may mga aktibidad na antibacterial, antifungal, antiviral at immunomodulatory ay higit na eksperimento, lalo na. sa vitro, na walang mga klinikal na pag-aaral na nagpapakita ng mga epektong ito.
3. Sa ngayon, walang klinikal na katibayan na ang langis ng niyog ay maaaring maprotektahan o maibsan ang mga sakit na neurodegenerative tulad ng Alzheimer's disease.
4. Ang isang napakaliit na bilang ng mga pag-aaral, na may mga kontrobersyal na resulta, ay nag-ulat ng mga epekto ng langis ng niyog sa timbang ng katawan sa mga tao.

Nagustuhan mo ba ang artikulo tungkol sa langis ng niyog? Kaya't maaari mo ring tingnan ang artikulong: "Grape seed oil: benefits and how to use it".

Ngunit tandaan: kapag naubusan ka ng extra virgin coconut oil - kung hindi mo muling gagamitin ang glass jar - itapon nang tama ang lalagyan. Tingnan kung aling mga collection point ang pinakamalapit sa iyong tahanan.