lovesouthernsocial.com

Ang langis ay nakuha sa pamamagitan ng proseso ng malamig na pagpindot, kung saan ang mga buto ay dumaan sa isang pisikal na tagapiga

Larawan ng PublicDomainPictures ni Pixabay

Ang Sesame ay isang oilseed ng genus Sesamum, na mayroong 36 na species, ang pinakakilala at pinakakomersyal ay ang Sesamum indicum L. Ang pagkakaroon ng mahusay na pagbagay sa mga tropikal na rehiyon, ang linga ay nilinang sa higit sa 71 mga bansa, pangunahin sa mga kontinente ng Asya at Aprika, na kumakatawan sa 60% ng produksyon ng mundo. Marami ang naniniwala na ang linga ay nilinang sa Babylon at Assyria apat na libong taon na ang nakalilipas - ginagawa itong isa sa mga pinakalumang kilalang kultura sa mundo. Ang sesame ay may madaling pagbagay sa medyo tuyo na lupa, na may malaking halaga sa ekonomiya para sa mga rehiyon kung saan ang agrikultura ay nahahadlangan ng pagkakaroon ng lupa na may kaunting sustansya. Tingnan ang mga benepisyo nito sa artikulong: "Mga benepisyo ng linga".

Ngunit sino ang hindi kailanman naka-sesame bun? Ang linga ay malawakang ginagamit sa industriya ng pagkain, pangunahin para sa paggawa ng tinapay, at sa industriya ng biskwit at kendi. Gayunpaman, ang karamihan sa produksyon ng linga ay naglalayong sa paggawa ng langis ng gulay at biofuel, dahil sa mataas na nilalaman ng langis nito: 52% (sa pamamagitan ng masa).

langis ng linga

Ang sesame oil ay nakuha sa pamamagitan ng cold pressing process ng sesame seeds. Dumadaan sila sa isang pisikal na compressor na kumukuha ng langis nang hindi binabago ang temperatura o nagdaragdag ng mga solvents, na nagreresulta sa isang cake (pomace na nagreresulta mula sa mga buto ng langis), mayaman sa hibla, at sa langis, na pagkatapos ay sinasala at pino, na nag-iiwan ng isang madilaw-dilaw na kulay.

Ang sesame oil ay may mataas na katatagan at hindi madaling rancid salamat sa komposisyon nito. Ang langis ay naglalaman ng mga lignin, sesamolin, sesamine, bitamina A, B, C at E at isang mataas na nilalaman ng mga unsaturated fatty acid (tulad ng oleic at linoleic acid, na kilala bilang omega 9 at omega 6). Sa pamamagitan ng agnas ng sesamolin, nabuo ang sesamol at sesamin, na kumikilos bilang mga antioxidant at responsable para sa katatagan ng langis.

Ang pagkakaroon ng sesamin at lignans ay maaaring mag-ambag sa pagpapabilis ng pagkasira ng alkohol sa atay, bilang karagdagan sa pagpapakita ng mga aktibidad na antihypertensive, immunoregulatory, anticarcinogenic, bukod sa iba pa. Ang sesame oil ay nakakain at maaaring gamitin sa pagluluto bilang pampalasa, ngunit ang kasalukuyang pokus ng produksyon nito ay nakaugnay sa biofuel.

Salamat sa pagkakaroon ng mga compound na may mataas na potensyal na antioxidant, ang langis ng linga ay maaaring magdala ng ilang mga benepisyo, kapwa para sa panloob na organismo, sa pamamagitan ng paglunok, at para sa panlabas na organismo (katawan at buhok), na nagpapahintulot sa paggamit nito sa mga pampaganda at maging sa mga parmasyutiko. Bilang karagdagan sa mataas na antioxidant na kapangyarihan nito, ang sesame oil ay maaaring magkaroon ng ilang mga katangian, tulad ng:

• Anti-inflammatory action;
• Pagbaba ng presyon ng dugo;
• Hydration at lambot;
• Anti aging;
• Proteksyon mula sa UV rays.

Sa mga katangiang ito, ang langis ng linga ay maaaring ilapat upang mapanatili, maprotektahan at moisturize ang balat at buhok.

pangangalaga

Dahil ang sesame oil ay may malaking epekto sa pagpapababa ng presyon ng dugo, kumunsulta sa iyong doktor bago magdagdag ng sesame oil sa iyong diyeta upang maiwasan ang karagdagang mga komplikasyon dahil sa epektong ito.

Ang sesame oil ay isa sa mga pinakamahusay na langis ng gulay na magagamit, na nagbibigay ng mga benepisyo sa kalusugan sa pamamagitan ng paggamit nito sa pagluluto at mga pampaganda. Gayunpaman, bago ito gamitin, siguraduhin na ang produkto ay 100% natural at dalisay, walang mga sangkap na maaaring makasama sa kalusugan. Maraming mga produkto na naglalaman ng sesame oil ay maaaring may mga nakakapinsalang sangkap, tulad ng parabens, na ipinakilala upang mapabuti ang ilang pisikal na aspeto ng produkto at maging ang habang-buhay nito.

Makakahanap ka ng iba't ibang uri ng 100% natural at purong mga langis sa tindahan ng eCycle.

itapon

Ang hindi wastong pagtatapon ng mga langis ay nagdudulot ng malubhang epekto sa kapaligiran, pangunahin sa mga tuntunin ng kontaminasyon ng tubig. Kaya, ang pagtatapon ng mga langis ng gulay sa mga kanal at lababo ay hindi sapat, dahil maaari itong magdulot ng ilang mga panganib sa kapaligiran at makabara din sa mga tubo. Samakatuwid, kung sakaling itapon, hanapin ang tamang lokasyon para sa mga produktong ito, ilagay ang mga nalalabi ng langis sa isang plastic na lalagyan at dalhin ang mga ito sa isang lugar ng pagtatapon upang ang langis ay ma-recycle.

Hanapin ang pinakamalapit na punto upang itapon ang mga ito. Maaari mo ring gamitin ang ginamit na langis upang makagawa ng mataas na kalidad na sabon.