lovesouthernsocial.com

Ang beetroot ay nakakatulong sa paggamot sa varicose veins, athletic performance, body cleansing at higit pa

Ang na-edit at na-resize na larawan ni Daniela Mackova ay available sa Pixabay

Ang beetroot ay isang tuberous na ugat na tipikal sa mga mapagtimpi na klima. Sa Brazil, ito ay lumago pangunahin sa Center-South, na ang paglilinang ay lumawak sa European at Asian immigration. Tulad ng lettuce at spinach, ang mga beet ay isang mahusay na mapagkukunan ng nitrate. Para sa bawat 100 g ng beet juice, 42 kcal ang ibinibigay; 1g protina; 0 g ng taba at 9.9 g ng carbohydrates.

Mga benepisyo ng beetroot

Mga pag-aaral na inilathala ng Pambansang Aklatan ng Medisina sa UK, ni World Journal of Pharmaceutical Research at sa pamamagitan ng Faculty of Medicine ng Federal University of Rio Grande do Sul ay pinagsama-sama ang isang serye ng mga benepisyo sa kalusugan ng sugar beet.

Sa ibaba, inilista namin ang labindalawang benepisyo ng pagkonsumo ng beetroot juice na ipinakita sa mga pag-aaral na binanggit:

Nagpapabuti ng pisikal na aktibidad

Sa anyo ng juice, ang mga beet ay nakakapagpataas ng performance at tibay sa high-intensity exercise. Ito ay posible dahil ang beetroot juice ay nakakatulong na mabawasan ang paggasta ng oxygen, pagtaas ng lakas at ang oras na kailangan para maabot ng atleta ang pagkahapo.

Ito ay pinagmumulan ng mga bitamina at phytochemical

Ang beet juice ay isang mahusay na mapagkukunan ng mga bitamina at phytochemical. Kahit na ang beet mismo ay halos walang bitamina A, ang mga dahon nito ay napakayaman sa nutrient na ito.

Ang beetroot ay naglalaman ng malaking halaga ng iron at folic acid. Bilang karagdagan, ito ay pinagmumulan din ng iodine, magnesium (Mg), sodium (Na) at calcium (Ca) at mga trace elements.

Tumutulong sa mga kaso ng thrombophlebitis

Magnesium, sodium at calcium na nakapaloob sa malalaking halaga sa beet juice ay may kumplikadong epekto sa vasculature at circulatory system ng katawan, at nakakatulong sa mga kaso ng thrombophlebitis, na kung saan ay ang pagbuo ng isang namuong dugo sa isang ugat na nauugnay sa pamamaga ng dingding venous.

Pinipigilan ang varicose veins

Ang sodium at calcium, na naroroon sa beetroot sa pinakamainam na ratio na 50% at 5% ayon sa pagkakabanggit, ay nag-aalis ng labis na kaltsyum mula sa katawan na idineposito sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo, na ginagawang isang mahusay na kaalyado ang beetroot sa paggamot ng mga varicose veins.

Ito ay mabuti para sa bituka

Dahil ito ay mayaman sa mga elemento ng bakas, ang beetroot juice ay perpektong nililinis ang mga bituka, pinasisigla ang pagganap at nagpapabuti ng peristalsis.

mahusay para sa thyroid

Ang yodo na nakapaloob sa beet juice ay kapaki-pakinabang sa thyroid gland.

nagpapabuti ng memorya

Bilang karagdagan sa pagiging kapaki-pakinabang sa thyroid, ang iodine na nasa beetroot juice ay nagpapabuti sa mga proseso ng memorya ng tao.

linisin ang organismo

Nililinis ng mga asing-gamot ng magnesium ang mga daluyan ng dugo ng cholesterol plaque.

Pinipigilan ang hypertension

Ang sodium at calcium na naroroon sa mga beet, dahil nakakatulong sila upang alisin ang labis na calcium mula sa katawan na idineposito sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo, ay nakakatulong din ng malaki sa mga kaso ng hypertension.

Bilang karagdagan, ginagawa nilang posible na mapabuti ang pagkonsumo ng oxygen, na sumasalamin sa kalidad ng buhay ng mga malulusog na indibidwal o mga may mga pathology sa sistema ng sirkulasyon na katulad ng hypertension.

mabuti sa dugo

Ang iron at folic acid na nasa beetroot ay may magandang epekto sa dugo, nagpapabuti sa produksyon ng mga pulang selula ng dugo, nagpapataas ng antas ng hemoglobin at samakatuwid ay nagpapabuti sa nutrisyon ng mga selula na may oxygen.

Nag-normalize ng panunaw

Bilang karagdagan sa mga benepisyo sa sistema ng sirkulasyon, ang magnesiyo, sodium at calcium na nilalaman sa malalaking halaga ay nakakatulong upang gawing normal ang panunaw.

nag-metabolize ng taba

Ang magnesiyo, sodium at calcium ay nagpapabuti din ng metabolismo ng lipid (metabolismo ng taba).

paano gamitin ito

Dahil ito ay isang maraming nalalaman na pagkain, ang mga recipe na maaaring ihanda gamit ang beetroot ay magkakaiba. Tingnan sa ibaba kung paano ihanda ang juice o gawin ang beetroot sa braised form nito. Ngunit tandaan, sinuri ng mga papel ang mga benepisyo ng beetroot sa anyo ng juice. Ang mga benepisyo ng braised beets ay hindi nasuri ng mga pag-aaral na binanggit.

beetroot juice na may lemon

Mga sangkap

• 1 beets, binalatan at gupitin sa mga piraso
• 1 lemon na walang buto, puting hibla at buto (ang segment lang)
• 1 at 1/2 baso ng tubig
• Cane molasses at/o brown sugar ayon sa panlasa
• mga sanga ng beetroot sa panlasa

Paraan ng paghahanda

Haluin ang lahat ng sangkap sa isang blender hanggang sa mabuo ang juice. Magdagdag ng yelo, molasses at/o brown sugar sa panlasa at inumin nang hindi pinipilit.

nilagang beetroot

Mga sangkap

• 6 tasa ng peeled at tinadtad na beets
• 1 sibuyas
• 4 na hibla ng extra virgin olive oil
• rosemary sprigs o 1 drop ng rosemary essential oil (opsyonal)
• asin sa panlasa

Paraan ng paghahanda

Idagdag ang mantika, sibuyas, beets at rosemary sprigs (opsyonal) sa apoy at hayaang maluto ito hanggang maluto. Pagkatapos maluto, tikman at lagyan ng asin ayon sa panlasa. Malayang maglingkod.

Kung sa iyong kaso pipiliin mong maglagay ng 1 patak ng mahahalagang langis sa halip na mga sanga ng rosemary, gawin ang sumusunod:

Kapag luto na, gumawa ng espasyo sa kawali gamit ang isang kahoy na kutsara upang ang patak ng mahahalagang langis ng rosemary ay bumagsak sa langis ng oliba, at hindi direkta sa mga beet. Pagkatapos ilagay ang drop, pukawin ang mga beets upang ang aroma ay kumalat sa buong lugar. Magdagdag ng asin ayon sa panlasa. Malayang maglingkod.

nilagang dahon ng beet

Mga sangkap

• 1 bungkos ng dahon ng beetroot ay pinutol sa manipis na piraso
• 3 cloves ng bawang
• 1 dribble ng extra virgin olive oil
• asin sa panlasa

Paraan ng paghahanda

Idagdag ang mantika, bawang at dahon sa kawali ayon sa pagkakasunod-sunod na ito. Hayaang kumulo hanggang maluto ang mga dahon at bawang at haluin paminsan-minsan para hindi masunog. Pagkatapos maluto magdagdag ng isang pakurot ng asin, pukawin at tikman. Kung kinakailangan, magdagdag ng higit pang asin. Libreng refill. Ang lasa ay lubos na nakapagpapaalaala sa mga dahon ng repolyo.