lovesouthernsocial.com

Ang Yerba mate ay nagpapabuti sa pagganap ng atleta, binabawasan ang panganib ng sakit sa puso, bukod sa iba pang mga benepisyo

Ang na-edit at na-resize na larawan ni Jorge Zapata ay available sa Unsplash

Ang Yerba mate ay isang herbal na tsaa na ginawa mula sa mga dahon at sanga ng halaman. Ilex paraguariensis. Ang mga dahon ay inalis ang tubig sa apoy at pagkatapos ay isawsaw sa mainit o malamig na tubig upang ma-infuse. Ang delicacy ay maaaring magbigay ng ilang mga benepisyo sa kalusugan, tulad ng pagpapabuti ng athletic performance at focus, pati na rin ang pagtulong sa pagbaba ng timbang at pagpapababa ng panganib ng sakit sa puso.

Sa katimugang Brazil, Paraguay, Argentina, Uruguay, Bolivia at Chile, ang yerba mate ay tradisyonal na kinakain sa anyo ng chimarrão (kapag na-infuse sa mainit na tubig) o tererê (kapag na-infuse sa malamig na tubig ).

Ang kultura ng paghahanda ng chimarrão ay isang legacy na iniwan ng mga katutubong kultura ng Caingangue, Guarani, Aymara at Quechua. Ang Guaraní Indians ang unang gumamit ng yerba mate.

Sa pananakop ng mga Espanyol, ipinagbawal ang chimarrão sa katimugang Brazil noong ika-16 na siglo, na itinuturing na "damo ng demonyo" ng mga paring Heswita. Mula noong ika-17 siglo, sa kabilang banda, sinimulan ng mga Heswita na hikayatin ang pagkonsumo ng asawa sa layuning bawasan ang pagkonsumo ng mga inuming may alkohol.

Kapag ang yerba mate ay inihaw, ito ay tinatawag na mate tea. Ang format ng paghahanda ng halamang gamot na ito ay mas madalas sa timog-silangan ng bansa, pangunahin sa São Paulo at Rio de Janeiro, bilang kultural at hindi nasasalat na pamana ng huling lungsod.

Mga benepisyo ng Yerba mate

1. Mayaman sa antioxidants at nutrients

Ang Yerba mate ay naglalaman ng ilang mga kapaki-pakinabang na nutrients, kabilang ang:

• Xanthines: Ang mga compound na ito ay kumikilos bilang mga stimulant. At kasama nila ang caffeine at theobromine, na matatagpuan din sa kape at tsokolate;
• Caffeoil derivatives: ang mga compound na ito ay ang pangunahing antioxidants ng yerba mate;
• Saponin: Ang mga mapait na compound na ito ay may ilang mga anti-inflammatory properties at nakakatulong sa pagpapababa ng kolesterol;
• Polyphenols: ay isang malaking grupo ng mga antioxidant, na nauugnay sa mas mababang panganib na magkaroon ng iba't ibang sakit.

• Antioxidants: kung ano ang mga ito at sa kung anong mga pagkain ang mahahanap ang mga ito

Ang antioxidant power ng yerba mate ay higit pa rin kaysa sa green tea (tingnan ang pag-aaral tungkol dito: 1).

Bilang karagdagan, ang yerba mate ay maaaring maglaman ng pito sa siyam na mahahalagang amino acid, bilang karagdagan sa halos lahat ng bitamina at mineral na kailangan ng katawan (tingnan ang mga pag-aaral tungkol dito: 2, 3).

Gayunpaman, ang karaniwang paghahatid ng asawa ay naglalaman ng napakaliit na halaga ng mga sustansyang ito.

• Green tea: mga benepisyo at para saan ito
• Ano ang mga amino acid at para saan ang mga ito

2. Nagdaragdag ng enerhiya at pag-iisip na pokus

Sa 85 mg ng caffeine bawat tasa, ang yerba mate ay naglalaman ng mas kaunting caffeine kaysa sa kape, ngunit higit sa iba pang mga uri ng tsaa (tingnan ang pag-aaral tungkol dito: 4).

Samakatuwid, tulad ng anumang iba pang caffeinated na pagkain o inumin, ang asawa ay maaaring magpataas ng mga antas ng enerhiya at mabawasan ang pakiramdam ng pagkapagod.

Ang caffeine ay maaari ring makaapekto sa mga antas ng ilang mga molekula ng pagbibigay ng senyas sa utak, na nagpapataas ng pokus sa pag-iisip (tingnan ang mga pag-aaral tungkol dito: 5, 6).

Ang ilang mga pag-aaral ng tao ay nakakita ng pagpapabuti sa pagiging alerto, panandaliang pagbawi, at oras ng reaksyon sa mga kalahok na kumonsumo ng isang solong dosis na naglalaman ng 37.5 hanggang 450 mg ng caffeine (tingnan ang pag-aaral tungkol dito: 7). Para matuto pa tungkol sa caffeine, tingnan ang artikulong: "Caffeine: from therapeutic effects to risks".

3. Nagpapabuti ng pisikal na pagganap

Ang caffeine, isang sangkap na naroroon sa yerba mate, ay kilala upang mapabuti ang mga contraction ng kalamnan, bawasan ang pagkapagod at mapabuti ang pagganap ng sports ng hanggang 5% (tingnan ang mga pag-aaral tungkol dito: 7, 8, 9, 10).

Sa isang pag-aaral, ang mga kalahok na kumain ng isang gramo na yerba mate capsule ay nagsunog ng 24% na mas maraming taba sa panahon ng moderate-intensity exercise.

4. Pinoprotektahan laban sa mga impeksyon

Makakatulong ang Yerba mate na maiwasan ang bacterial, parasitic at fungal infection.

Sa mga pag-aaral sa test tube, ang isang mataas na dosis ng yerba mate extract ay nag-inactivate ng bakterya E. coli, na kilala na nagdudulot ng pagkalasing, pananakit ng tiyan at pagtatae (tingnan ang mga pag-aaral tungkol dito: 11, 12).

Ang mga compound ng Yerba mate ay maaari ding pigilan ang paglaki ng Malassezia furfur, isang fungus na responsable para sa nangangaliskis na balat, balakubak at ilang mga pantal sa balat (tingnan ang pag-aaral tungkol dito: 13).

Ang isa pang pag-aaral ay nagpapahiwatig na ang yerba mate ay maaaring mag-alok ng proteksyon sa bituka laban sa mga parasito.

Gayunpaman, karamihan sa mga pag-aaral na ito ay ginawa sa mga nakahiwalay na selula, at hindi malinaw kung ang mga benepisyong ito ay nalalapat sa mga tao.

5. Tumutulong sa iyo na mawalan ng timbang at taba ng tiyan

Ipinakita ng mga pag-aaral ng hayop na ang yerba mate ay maaaring mabawasan ang gana at mapataas ang metabolismo, na makakatulong sa pagbaba ng timbang. Ang isa pang pag-aaral ay nagpasiya na ang damo ay nagpapababa pa ng kabuuang bilang ng mga fat cells.

Sa isa pang pagsusuri, ang mga taong napakataba na nakatanggap ng tatlong gramo ng yerba mate sa loob ng 12 linggo ay nabawasan ng average na 1.5 kg. Binawasan din nila ang kanilang waist-to-hip ratio ng 2%, na nagpapahiwatig ng pagkawala ng taba sa tiyan.

Sa paghahambing, ang mga kalahok na nakatanggap ng placebo ay nakakuha ng average na 2.8 kg at nadagdagan ang kanilang baywang-to-hip ratio ng 1% sa parehong 12-linggo na panahon.

6. Nagpapabuti ng immune system

Ang Yerba mate ay naglalaman ng mga saponin, na mga natural na compound na may mga anti-inflammatory properties (tingnan ang mga pag-aaral tungkol dito: 1, 14).

Bilang karagdagan, nagbibigay ito ng maliit na halaga ng bitamina C, bitamina E, selenium at zinc. Ang mga antioxidant na ito ay maaaring palakasin ang immune system at itaguyod ang kalusugan (tingnan ang mga pag-aaral tungkol dito: 15, 16).

Gayunpaman, hindi pa sinisiyasat ng mga mananaliksik ang mga direktang epekto ng yerba mate sa immune system ng tao.

7. Maaari itong magpababa ng mga antas ng asukal sa dugo

Ang Yerba mate ay maaaring makatulong sa pagpapababa ng asukal sa dugo at mga komplikasyon sa diabetes. Ang isang pag-aaral ng hayop ay nagpakita ng pagpapabuti sa mga antas ng insulin pagkatapos ng pangangasiwa ng yerba mate.

8. Maaaring mapababa ang panganib ng sakit sa puso

Ang Yerba mate ay naglalaman ng mga antioxidant compound, tulad ng mga caffeine derivatives at polyphenols, na maaaring maprotektahan laban sa sakit sa puso. Napagpasyahan ng mga pag-aaral sa mga selula at hayop na ang katas ng asawa ay maaaring mag-alok ng proteksyon laban sa sakit sa puso (tingnan ang mga pag-aaral tungkol dito: 17, 18).

Sa isa pang 40-araw na pag-aaral, ang mga kalahok na kumain ng 11 ml ng yerba mate sa isang araw ay nagbawas ng kanilang "masamang" LDL cholesterol na antas ng 8.6-13.1%.

---