Langis ng bawang: para saan ito at mga benepisyo
Ang langis ng bawang ay maaaring idagdag sa mga pagkain at may mga katangian ng pharmacological
Ang langis ng bawang ay itinuturing na food supplement at herbal na produkto ng National Health Surveillance Agency (Anvisa). Dahil hindi ito isang herbal na gamot (tanging herbal na produkto), hindi nito kailangang dumaan sa ilang mga pagsubok upang mairekomenda bilang alternatibo para sa ilang uri ng paggamot. Gayunpaman, naglalaman ito ng rekomendasyon para sa paggamit (isang uri ng insert na pakete) na dapat sundin ng mamimili sa liham. Laging mahalaga na mayroong medikal na payo para sa paggamit ng produkto upang walang mga negatibong epekto, tulad ng pagkalasing o labis na dosis.
Ang bawang ay bahagi ng buhay ng halos lahat ng Brazilian, lalo na sa pagluluto. ang species allium sativum (pang-agham na pangalan para sa bawang) ay orihinal na mula sa Gitnang Asya, na kabilang sa pamilya ng mga liryo. Ang iba pang kilalang pangalan para sa pampalasa ay bawang, bawang, o bawang ng mint. Bilang karagdagan sa pagiging popular, ang bawang ay malawakang ginagamit sa pagluluto at madaling ma-access, ngunit ang alam ng ilang tao ay mayroon itong mga therapeutic at pharmacological properties salamat sa aktibong tambalang tinatawag na allicin. Kabilang sa mga pangunahing aksyon at benepisyo nito ay:
- Antibacterial;
- Antioxidant;
- Fibrinolytic;
- Anticoagulant;
- Diuretics;
- Preventive na may kaugnayan sa arteriosclerosis at cardiovascular disease;
- Sa paggamot ng mataas na kolesterol;
- Sampung benepisyo ng bawang para sa kalusugan.
Para saan ang langis ng bawang
Dahil sa iba't ibang katangian nito, ang bawang ay may malawak na hanay ng mga aplikasyon, tulad ng sa mga problema sa balat (acne), impeksyon sa ihi, mycoses, mga sakit sa paghinga (hika at brongkitis), pananakit ng ulo, sakit ng ngipin, pagtatae at kahit diabetes.
Ang langis ng bawang ay nagsisilbi pa rin sa paggamot:- Mga Impeksyon sa Balat
- pagkawala ng buhok
- balakubak
- sakit sa lalamunan
- mataas na kolesterol
- mga problema sa cardiovascular
- pagbaba ng cognitive
- kanser
- impeksyon sa tainga
- kaligtasan sa sakit
- kalusugan ng buto sa mga kababaihan
- paglaban sa ehersisyo
- panlaban sa lamok
- mga sugat
- diabetes
Upang ang bawang at ang mga derivatives nito tulad ng langis ng bawang ay mapanatili ang kanilang mga epekto, hindi sila maaaring painitin. Sa sandaling ang bawang ay sumasailalim sa pag-init, ang mga molekula na itinuturing na aktibong sangkap ay "masira", kaya nawawala ang ilang mga katangian. Para sa langis ng bawang upang mapanatili ang mga pakinabang nito kapag nakuha, dapat itong dumaan sa isang malamig na proseso ng pagkuha, kung saan ang temperatura ay kinokontrol, kaya iniiwasan ang pagkasira ng mga aktibong prinsipyo. Ang mga kapsula ng langis ng bawang ay dapat maglaman ng tatlo hanggang limang milligrams ng allicin.
Mayroong maraming mga pakinabang sa paggamit ng langis ng bawang, ngunit ito ay palaging magandang tandaan na suriin ang komposisyon at siguraduhin na ang halaga ng allicin na naroroon ay nasa loob ng itinakda na mga pamantayan. Mahalaga rin na obserbahan kung walang presensya ng mga preservative na maaaring makasama sa kalusugan, tulad ng parabens.
Isang pag-aaral na inilathala ng Herbal Medicine Journal nagpakita na ang bawang ay may antifungal properties laban sa candida, malassezia at dermatophytes. Isa pang pag-aaral na inilathala ni Journal Nutrisyon napagpasyahan na ang bawang ay pumipigil sa kanser sa balat dahil sa mataas na konsentrasyon ng mga phytochemical.
Paano gumawa ng langis ng bawang
Ang home made na langis ng bawang ay walang katulad na mga katangian ng purong langis ng bawang. Ngunit maaari kang gumawa ng isang bersyon upang idagdag sa pagkain. Upang gawin ito, alisan ng balat ang tatlong clove ng hilaw na bawang at hayaan itong magpahinga sa isang halaga na katumbas ng isang tasa ng langis ng gulay tulad ng olive oil, coconut oil, grape seed oil, bukod sa iba pa; sa loob ng 30 araw sa isang napakadilim na lalagyan ng salamin. Pagkatapos ay pilitin at ilagay ang langis ng bawang sa refrigerator para sa mas mahusay na konserbasyon.
Makakahanap ka ng ilang natural na langis sa tindahan ng eCycle! Tingnan ito sa pamamagitan ng pag-click dito.