lovesouthernsocial.com

Alamin kung kailan at paano mag-aani ng iyong mga gulay, kung ano ang gagawin para wala kang bakanteng kama at laging may sariwang gulay.

Sa wakas, dumating na ang pinakamagandang bahagi ng kursong organikong hardin: ang ani! Panahon na upang tikman ang mga pagkaing pinatubo mo sa bahay, ngunit bago iyon, tingnan natin kung anong mga patakaran ang dapat nating sundin bago natin ubusin ang mga pagkain:

Mga gintong panuntunan

• Bago mag-ani, hugasan nang mabuti ang iyong mga kamay;
• Aanihin lamang ang kakainin, para laging may aanihin na sariwang gulay;
• Hugasan nang mabuti ang mga gulay bago kainin ang mga ito;
• Gamitin ang recipe na ito upang maalis ang bakterya sa iyong mga gulay.

Ngunit kailan mag-aani? Kailan ang pinakamagandang oras para dito?

Ang pinakamainam na oras ng araw para sa pag-aani ay maaga sa umaga o sa dapit-hapon. Kung maulap ang araw, mas maganda. Kung hindi posible ang mga kondisyong ito, anihin at iwanan ang gulay sa tubig upang maiwasang malanta hanggang maubos.

Tungkol sa oras ng pag-aani, ang cycle ng bawat gulay ay dapat igalang (matuto nang higit pa tungkol sa mga siklo ng mga organikong hardin, kaya mahalagang maglagay ng mga palatandaan na nagpapakilala sa halaman at ang araw na ito ay inihasik sa mga kama.

Kung gusto mo at laging kumakain ng gulay, maaari kang magkaroon ng visual sense kung kailan handa na ang mga gulay para mapitas. Halimbawa, ang isang chard ay dapat magkaroon ng malalaking dahon at tangkay.

Kung ang aanihin ay dahon, kailangang umasa na ito ay maunlad. Sa mga tuntunin ng mga bulaklak, ang mainam ay kunin ang mga ito bago sila ganap na magbukas.

Ang mga prutas ay dapat mamitas kapag sila ay hinog na, at ang mga ugat, dahil hindi natin makita kung sila ay nabuo na, inirerekumenda na maghintay para sa pagtatapos ng ikot ng halaman upang maisagawa ang pag-aani. Maaaring mangyari na anihin mo ang ugat at maliit pa ito, ngunit huwag panghinaan ng loob, ang lahat ay isang karanasan sa pag-aaral. Maghintay ng ilang araw sa susunod at gumawa ng sarili mong mga tala tungkol sa organikong hardin.

Upang mag-ani ng buong gulay (na may mga ugat), tulad ng litsugas at karot, gumamit ng pala, kung mahirap anihin gamit ang iyong mga kamay. Sa kaso ng mga dahon at prutas, tulad ng basil at mga kamatis, ang mainam ay gumamit ng kutsilyo o pruning gunting upang anihin ang mga ito na may mga dahon na may bahagi ng tangkay.

Tandaan na huwag mag-ani ng mga may sakit na halaman (tingnan kung paano aalisin ang iyong halaman sa mga sakit at peste).

Mga kuryusidad

• Ang mga dahon na mapait, tulad ng arugula, habang tumatagal, lalo silang nagiging mapait; kung mas gusto mo ang mas banayad na lasa, anihin ang mga dahon kapag sila ay mas bata.
• Ang mga chives ay ibang kaso: mas mainam na anihin ang mga ito sa pamamagitan ng kamay, dahil ang pagputol sa kanila ng gunting o kutsilyo ay magpapahina sa kanila sa hinaharap.
• Ang ilang mga prutas ay maaaring kunin na hindi pa hinog, dahil sila ay mahinog mamaya, tulad ng nangyayari sa mga kamatis, saging at papaya.

Ano ang dapat gawin para laging may sariwang gulay, gulay at prutas?

Ang sikreto sa hindi pag-iiwan sa kama na walang laman ay gawin ang staggered harvest. Gaya ng nasabi na natin, mahalagang magtanim tuwing 15 araw at hindi sabay-sabay upang ang pagkain ay hinog at umunlad sa iba't ibang panahon.

Gayundin, ang pag-aani lamang ng kung ano ang iyong ubusin sa araw na iyon upang palagi kang may magagamit na sariwang pagkain ay mainam.

At ano ang gagawin sa mga tangkay, ugat at dahon na hindi nauubos?

Dapat mong itago ang lahat ng bahagi ng mga gulay at gulay na hindi natupok para gamitin sa composter. Kaya, sa muling paghahasik, ang kama ay mayroon nang organikong pataba na ihahalo sa lupa.

Posible rin na gumamit ng mga lumang tangkay at dahon ng halaman ng kamatis upang gawing sabaw sa proporsyon ng isang kilo ng mga tangkay at dahon hanggang sampung litro ng tubig (napag-usapan na natin ang tungkol sa sabaw). Ito ang magiging stock solution, kaya palabnawin ang isang litro ng stock solution sa 10 litro ng tubig at i-spray ito sa iyong hardin minsan sa isang buwan.

Pagkatapos ng pag-aani ng kamatis, maaari mong iwanang matuyo ang mga tangkay at dahon sa pamamagitan ng pagsasabit sa isang tali, kaya palagi kang may materyal na gagawing mga pataba.

Panoorin ang video kung saan hango ang kwentong ito. Ang video na ginawa ni Borelli Studio ito ay nasa Espanyol, ngunit may mga Portuges na subtitle.