lovesouthernsocial.com

Makilahok at alamin kung paano gawin itong probiotic na mabula na inumin na ginagamit din bilang batayan sa paggawa ng mga suka, mustasa, preserba, natural na mga pampaganda at maging mga produktong panlinis.

Ang kurso ng kombucha , na ginanap noong Oktubre 27, sa Casa Jaya, ay magtuturo ng mga diskarte sa paglilinang, kagamitan at kagamitan na nagpapadali sa produksyon, mga recipe para sa paghahanda ng mga soft drink, non-alcoholic sparkling wine at iba't ibang pagkain at produkto na maaaring ihanda batay sa Kombucha (mga recipe 100% pinagmulan ng gulay).

Ang kalahok ay maaaring pumili sa pagitan ng paggawa ng isa o dalawang modalidad, ang una ay naglalayong pag-aralan ang artisanal technique at ang pangalawa para sa komersyal na produksyon.

Ang Kombucha ay ang pinaka-natupok na probiotic na carbonated na inumin sa mundo bilang natural na soda at ginagamit din bilang batayan sa paggawa ng mga suka, mustasa, preserba, natural na mga pampaganda at maging mga produktong panlinis.

Mga nilalaman

Module 1 - paggawa ng craft

• Kalusugan ng bituka at Functional Nutrition
• Probiotics at Prebiotics
• Mga pamamaraan at kagamitan sa paglilinang
• Pagpapakita ng produksyon ng Kombucha
• Unang Fermentation at Patuloy na Fermentation
• Pangalawang Fermentation at Natural Gasification
• Produksyon ng Suka at Mustasa
• Hakbang-hakbang na mga recipe
• pagtikim

Module 2: commercial advanced

Ang modyul na ito ay naglalayon sa mga gustong magsimulang gumawa ng Kombucha para ibenta ngunit hindi talaga alam kung saan magsisimula o mayroon nang maliit na tatak at gustong maging propesyonal at komersyal na palawakin ang produksyon.

• Mga Bahagi ng Bakterya, Yeast at Kombucha
• Saan Magsisimula ng Komersyal na Produksyon
• Kagamitan at Pagsubaybay
• Pagkontrol sa Acid at Densidad
• Iba't ibang Paraan ng Produksyon
• Gasification at Katatagan
• Sanitization, Pagpuno at Pag-label
• Paglikha ng iyong Ideal Kombucha

Pagpapadali

• Si Lucas Montanari ay isang biologist na dalubhasa sa Nutrigenomics at Functional Foods, Fermented and Natural Probiotics, Integrative Nutrition Health Coach at Professor sa Com Ciência Saúde. Nakilala niya si Kombucha sa Australia noong 2013, bumuti at nagsimula ang kanyang trabaho sa Brazil kasama si Kombucha noong 2015, kung saan siya nakabuo na ng libu-libong "Kombucheiros" na may on-site, online at mga kurso sa pagkonsulta sa negosyo. Lumahok siya sa pagbuo ng ilang matagumpay na tatak tulad ng Puro Verde, Tribal Tea, Tchá, Aviv, Simply Kombucha, Lich Kombucha, Slim Kombucha, bukod sa iba pa.

Serbisyo

• Kaganapan: kursong kombucha
• Petsa: Oktubre 27, 2019 (Linggo)
• Iskedyul: Module 1 (Artisan Production): 9:00 am hanggang 1:00 pm; Module 2 (Advanced Commercial): 2:30 pm hanggang 7:00 pm
• Lokasyon: Jaya House
• Address: Rua Capote Valente, 305 – Pinheiros – São Paulo SP (500m mula sa Metro Oscar Freire – 7 min sa paglalakad
• Mga advance na halaga: Module 1 (Artisanal Production): R$ 180.00; Module 2 (Advanced Commercial): R$315.00; Module 1 + Module 2: R$ 450.00
• Matuto pa o mag-subscribe