Ano ang compost at kung paano ito gawin
Ang pag-compost sa bahay ay nakakabawas ng greenhouse gases, organic waste at mabuti para sa kalusugan
Ang na-edit at na-resize na larawan ni Nikola Jovanovic, ay available sa Unsplash
Ano ang compost?
Ang pag-compost ay ang biyolohikal na proseso ng pagpapahalaga sa organikong bagay, maging sa lunsod o bayan, domestic, industriyal, agrikultural o kagubatan, at maaaring ituring bilang isang uri ng pag-recycle ng mga organikong basura. Ito ay isang natural na proseso kung saan ang mga mikroorganismo, tulad ng fungi at bacteria, ay may pananagutan sa pagkasira ng organikong bagay, na ginagawa itong humus, isang materyal na napakayaman sa mga sustansya at mataba.
Ang pagsasanay ay mabuti pa rin para sa iyong kalusugan. Ayon sa isang pag-aaral, ang pakikipag-ugnay sa isang bakterya na nasa humus ay gumagana bilang isang antidepressant, binabawasan ang mga alerdyi, sakit at pagduduwal.
- Humus: ano ito at ano ang mga tungkulin nito para sa lupa
Ang pag-compost ay nakakatulong upang mabawasan ang basura ng pagkain, na ginagawa itong isang madaling solusyon upang i-recycle ang mga basurang nabuo sa ating tahanan. Tingnan ang video sa itaas, mula sa Channel ng YouTube eCycle Portal, upang maunawaan, sa napakaikling paraan, kung ano ang compost. Kung nagustuhan mo, mag-subscribe sa channel! Tingnan sa ibaba para sa higit pang mga detalye kung paano nagaganap ang pag-compost at kung paano ito isasagawa.
Paano gumawa ng compost?
Ang pag-compost ng basura ay nagaganap sa mga yugto, na lubhang naiiba sa bawat isa.
Mga yugto ng pag-compost
1st) Mesophilic Phase:
Sa yugtong ito ng pag-compost, ang fungi at mesophilic bacteria (aktibo sa temperaturang malapit sa temperatura ng silid) ay nagsisimulang dumami sa organikong bagay na pinagsama-sama sa compost bin, na nagiging sanhi ng pagkabulok ng organikong basura. Una, ang pinakasimpleng mga molekula ay na-metabolize. Sa yugtong ito, ang temperatura ay katamtaman (mga 40°C) at tumatagal ng humigit-kumulang 15 araw.
- Composter: ano ito, kung paano ito gumagana at mga benepisyo nito
- Ano ang organikong basura at kung paano ito i-recycle sa bahay
- Ano ang gagawin sa natirang pagkain?
2nd) Thermophilic phase:
Ito ang pinakamahabang yugto ng pag-compost, at maaari itong tumagal ng hanggang dalawang buwan, depende sa mga katangian ng materyal na ini-compost. Sa yugtong ito, ang mga fungi at bacteria na tinatawag na thermophile ay pumapasok sa eksena, na may kakayahang makaligtas sa temperatura sa pagitan ng 65°C at 70°C, na naiimpluwensyahan ng higit na pagkakaroon ng oxygen - na itinataguyod ng pag-ikot ng paunang pile. Ang pagkasira ng mas kumplikadong mga molekula at mataas na temperatura ay nakakatulong upang maalis ang mga pathogen.
Ika-3) yugto ng pagkahinog:
Ito ang huling yugto ng proseso ng pag-compost at maaaring tumagal ng hanggang dalawang buwan. Sa yugtong ito ng pag-compost, mayroong pagbaba sa aktibidad ng microbial, temperatura (hanggang sa lumalapit sa temperatura ng silid) at kaasiman. Ito ay isang panahon ng pagpapapanatag na gumagawa ng isang matured compost. Ang compost maturity ay nangyayari kapag ang microbiological decomposition ay kumpleto at ang organikong bagay ay nabago sa humus, walang toxicity, mabibigat na metal at pathogens.
Ang humus ay isang matatag na materyal, mayaman sa mga sustansya at mineral, na maaaring gamitin sa mga hardin ng gulay, hardin at para sa mga layuning pang-agrikultura, bilang organikong pataba, ibinabalik ang mga sustansyang kailangan nito sa lupa at pag-iwas sa paggamit ng mga sintetikong pataba.
- Organic urban agriculture: unawain kung bakit magandang ideya ito
Kasaysayan ng pag-compost
Ang organikong pag-compost ay hindi isang bagong kasanayan, ngunit ito ay nagiging popular dahil may mas malaking kalakaran patungo sa mga alalahanin sa pagpapanatili. Sa mahabang panahon, ginamit na ng mga magsasaka ang paraan ng pag-recycle ng mga basura sa bahay upang makakuha ng organikong pataba.
Sa Gitnang Silangan, pangunahin sa Tsina, ang pag-compost ay ginamit sa loob ng maraming siglo. Sa Kanluran, nakilala ito noong 1920, mula sa mga unang eksperimento ni Sir Albert Howard. Ang Englishman na si Howard ay itinuring na isa sa mga propellants ng domestic composting sa Indian province ng Indore, kung saan sinubukan niyang mag-compost ng basura ng isang solong kalikasan at napagpasyahan na kinakailangang paghaluin ang iba't ibang uri.
Gayundin sa Europa, ang pamamaraan ay ginamit noong ika-18 at ika-19 na siglo ng mga magsasaka na naghatid ng kanilang mga produkto sa lumalagong mga lungsod at, bilang kapalit, bumalik sa kanilang mga lupain na may dalang solidong basura mula sa mga lungsod upang gamitin ang mga ito bilang mga organikong pagwawasto para sa lupa. Kaya, halos ganap na na-recycle ang basura sa pamamagitan ng composting at agrikultura.
- Pag-compost ng basura sa malalaking lungsod: napapanatiling pagharap sa mga organikong basura
Sa paglawak ng mga urban na lugar, pagtaas ng populasyon at pagkonsumo, nagkaroon ng mga pagbabago sa kalidad ng solidong basura, na naging lalong hindi sapat para sa proseso ng pag-compost ng basura. Di-nagtagal, nawala ang katanyagan ng pamamaraan. Gayunpaman, sa mga araw na ito, na may pressure na gumamit ng mga pamamaraan na naglalayong pangalagaan ang kapaligiran, may bagong interes sa pag-compost ng basura ng pagkain sa bahay bilang solusyon sa pagbabawas ng dami ng basura na ipinapadala sa mga landfill. at mga tambakan araw-araw.
Ang ugali na ito ay maaari pa ring magbigay ng isang malusog na opsyon ng organikong pataba para sa mga halaman at hardin. Dahil dito, parami nang parami ang gustong madumihan ang kanilang mga kamay at gumawa ng sarili nilang compost, ngunit marami ang hindi alam kung saan magsisimula.
Ano ang composter?
Larawan: Address ng Forest/publicity
- Home composting: kung paano ito gawin at mga benepisyo
Ang compost bin ay walang iba kundi ang lugar (o istraktura) na angkop para sa deposito at pag-compost ng organikong materyal, kung saan ang mga organikong basura ay gagawing humus.
Ang compost bin ay maaaring magkaroon ng iba't ibang mga hugis at sukat - depende ito sa dami ng organikong bagay na ginawa at gayundin sa libreng espasyo na magagamit para sa paglalaan nito, ngunit lahat sila ay nagsisilbi sa parehong layunin.
Larawan: Address ng Forest/publicity
- Humi: ang domestic composter na pinagsasama ang istilo at pagiging praktikal
earthworms sa compost
Ang isang paraan upang mapabilis ang organic composting ay sa pamamagitan ng paggamit ng Californian earthworms (species Eisenia foetida pinakaangkop para sa proseso). Ito ay dahil ang mga earthworm ay natutunaw ang mga organikong bagay, na nagpapadali sa gawain ng mga mikroorganismo. Ang ganitong uri ng compost ay tinatawag na vermicompost o compost na may earthworms. Upang matuto nang higit pa tungkol sa paksang ito, tingnan ang artikulong: "Vermicomposting: alamin ang tungkol sa mga pakinabang ng pamamaraang ito na nagpapababa ng mga organikong basura". Upang matuto nang higit pa tungkol sa mga earthworm, tingnan ang artikulong: "Earthworm: kahalagahan sa kapaligiran sa kalikasan at sa tahanan".awtomatikong composter
Ang pag-compost ay maaari ding gawin gamit ang automatic composter, na mas praktikal, dahil mas mabilis ang decomposition at, sa halip na earthworm, makapangyarihang patented micro-organisms (kasama ng mga ito, Acidulo TM). Matuto nang higit pa tungkol sa paksang ito sa pamamagitan ng pagbabasa ng artikulong "Ang mga awtomatikong composters ay nagdudulot ng liksi at kahusayan sa muling paggamit ng mga domestic waste". Sa pamamagitan nito, posibleng magpasok ng mga acidic na pagkain, karne, buto, buto ng isda, seafood, kumpara sa pag-compost gamit ang earthworms, o vermicomposting. Sa huli, ang pagtitiwalag ng labis na taba at mga produkto ng pagawaan ng gatas ay hindi rin inirerekomenda, dahil inaantala nila ang agnas. Mayroon ding mga residue na hindi napupunta sa alinman sa mga uri ng composters, ngunit dapat nating itapon ang mga ito nang tama. Upang matuto nang higit pa tungkol dito, tingnan ang artikulong: "Ano ang maaari mong ilagay sa composter?".
Kapag tinutukoy ang pinakamahusay na uri ng proseso (pag-compost o vermicomposting) at pag-compost para sa bahay, pamilya at badyet, maraming tao ang may tanong: kung ang homemade composting ay kalinisan. Ang pagdududa na ito ay paulit-ulit dahil sa pagkakaroon ng slurry at ang pangangailangan upang harapin ang mga scrap ng pagkain na maaaring magbigay ng masamang amoy at makaakit ng mga hayop. Nakakatakot din ang katotohanan na may mga uod sa mga composters. Ngunit ang takot na ito ay hindi napakahusay na itinatag, tulad ng ipinapakita sa artikulong "Pakikipanayam: ang lutong bahay na compost ay malinis" kay Cesar Danna, mula sa website ng mga solusyon sa organikong basura. minhohouse.
Mga salik na nakakaimpluwensya sa pagbuo at kalidad ng compost
Mayroong maraming mga kadahilanan na maaaring makaimpluwensya sa dami at kalidad ng compost na nabuo sa panahon ng pag-compost, ang mga pangunahing ay ang mga sumusunod:
Mga organismo:
Ang pagbabagong-anyo ng hilaw na organikong bagay sa humus ay karaniwang isang microbiological na proseso, na pangunahing pinapatakbo ng fungi at bakterya, na, sa panahon ng mga yugto ng pag-compost, ang mga alternatibong species ng mga microorganism na kasangkot. Mayroon ding pagtutulungan ng macro at mesofauna, tulad ng earthworms, ants, beetle at mites, sa panahon ng proseso ng agnas;
Temperatura:
Isa sa mga kadahilanan ng malaking kahalagahan sa proseso ng pag-compost. Ang prosesong ito ng pagkabulok ng organikong bagay ng mga mikroorganismo ay direktang nauugnay sa temperatura, sa pamamagitan ng mga mikroorganismo na gumagawa ng init, sa pamamagitan ng pag-metabolize ng mga organikong bagay, na may kaugnayan sa temperatura sa ilang mga kadahilanan, tulad ng mga materyal na mayaman sa protina, mababang ratio ng carbon/nitrogen, kahalumigmigan at iba pa. .
Ang mga giniling at sieved na materyales, na may mas pinong granulometry at higit na homogeneity, ay humahantong sa mas mahusay na pamamahagi ng temperatura at mas kaunting pagkawala ng init. Tingnan ang higit pang mga detalye sa artikulong "Mga pangunahing kondisyon para sa pagpapanatili ng composting: temperatura at halumigmig".
kahalumigmigan:
Ang pagkakaroon ng tubig ay mahalaga para sa wastong pag-unlad ng proseso, dahil tinitiyak ng kahalumigmigan ang aktibidad ng microbiological, ito ay dahil, bukod sa iba pang mga kadahilanan, ang istraktura ng mga microorganism ay binubuo ng humigit-kumulang 90% ng tubig at, sa paggawa ng mga bagong selula, ang tubig ay nangangailangan ng na makuha mula sa daluyan, iyon ay, sa kasong ito, mula sa masa ng compost .
Gayunpaman, ang sobrang kaunti o labis na likido ay maaaring makapagpabagal sa pag-aabono - kung mayroong labis, ang mga tuyong bagay tulad ng sawdust o mga tuyong dahon ay kailangang idagdag.
- Halumigmig sa compost bin: napakahalagang salik sa compost
- Ano ang gagawin sa mga nahulog na tuyong sanga?
- Ano ang gagawin sa mga tuyong dahon?
Ang pinakamainam na inirerekumendang hanay ng kahalumigmigan upang makakuha ng maximum na pagkabulok ay malapit sa 50%, at ang higit na pansin ay dapat bayaran sa moisture content sa paunang yugto, dahil nangangailangan ito ng sapat na suplay ng tubig upang maisulong ang paglaki ng mga biological na organismo na kasangkot sa proseso at para maganap ang mga biochemical reaction sa tamang oras sa panahon ng proseso ng composting. Matuto nang higit pa sa artikulong "Humidity sa loob ng compost bin: isang napakahalagang salik".
Aeration:
Sa proseso ng pag-compost, posibleng sabihin na ang aeration ang pinakamahalagang salik na dapat isaalang-alang, dahil pinipigilan ng aeration ang pagbuo ng masasamang amoy at pagkakaroon ng mga insekto, tulad ng mga langaw ng prutas, halimbawa, na napakahalaga. para sa proseso gayundin para sa kapaligiran.
Dapat ding tandaan na mas mahalumigmig ang organikong masa, mas kulang ang oxygenation nito. Inirerekomenda na ang unang pagliko ay gawin sa dalawa o tatlong linggo pagkatapos ng pagsisimula ng proseso, dahil ito ang panahon kung kailan kinakailangan ang pinakamalaking posibleng aeration. Pagkatapos, ang pangalawang pagliko ay dapat gawin nang humigit-kumulang tatlong linggo pagkatapos ng una, at sampung linggo pagkatapos ng pagsisimula ng proseso ng pag-compost, ang ikatlong pagliko ay dapat gawin para sa panghuling pagsasama ng oxygen.
- Aling mga hayop ang maaaring lumitaw sa composter?
- Lumipad at larva sa compost: sanhi at kung paano maalis
- Mga tip para sa mga nais mapupuksa ang mga langaw ng prutas sa compost
Ang isang organikong masa na may naaangkop na dosis ng nitrogen at carbon ay nakakatulong sa paglaki at aktibidad ng mga kolonya ng mga mikroorganismo na kasangkot sa proseso ng agnas, na nagbibigay-daan sa paggawa ng compost sa mas kaunting oras. Alam na ang mga microorganism ay sumisipsip ng carbon at nitrogen sa isang ratio ng 30 bahagi ng carbon sa isang bahagi ng nitrogen, iyon ay, isang ratio na 30/1, ito ang perpektong ratio para sa organikong materyal na idineposito sa composter, ngunit din ang mga halaga sa pagitan ng 26 Ang /1 at 35/1 ay inirerekomenda bilang pinakakanais-nais na mga ratio ng C/N para sa mabilis at mahusay na pag-compost.
Ang basura na may mababang C/N ratio (C/N<26/1) ay mababa sa carbon at nawawala ang nitrogen sa ammoniacal form sa panahon ng proseso ng composting. Sa kasong ito, inirerekumenda na magdagdag ng cellulosic vegetable residues, tulad ng wood sawdust, corn cob at straw, at mga tangkay at bungkos ng saging, na mayaman sa carbon, upang itaas ang ratio sa isang halaga na malapit sa ideal. Sa kabaligtaran ng kaso, iyon ay, kapag ang hilaw na materyal ay may mataas na C/N ratio (C/N>35/1), ang proseso ng pag-compost ay mas tumatagal at ang huling produkto ay magpapakita ng mababang antas ng organikong bagay. Upang itama ang error na ito, dapat idagdag ang mga materyal na mayaman sa nitrogen tulad ng mga dahon ng puno, damo, at sariwang gulay.
Bilang karagdagan sa kung ano ang nabanggit sa ngayon, ang iba pang mga inirerekomendang pag-iingat ay nauugnay sa lugar kung saan matatagpuan ang composter: ang paunang paghahanda ng organikong materyal, ang dami ng materyal na i-compost at ang mga sukat ng windrows (kapag ang composting ay tapos sa windrows, tambak na basura online). Dapat ka ring mag-ingat sa kung aling mga organikong materyales ang ilalagay sa iyong composter, halimbawa, sa kaso ng vermicomposting, kung saan may mga paghihigpit sa ilang uri ng pagkain na nabanggit na, tulad ng labis na mga prutas na sitrus, sibuyas o bawang, habang binabago nila ang pH ng compound.
- Alamin kung paano balansehin ang ratio ng carbon sa nitrogen sa compost
- Natanggap ko ang aking domestic composter. At ngayon?
- Ano ang impluwensya ng pH sa compost?
Para saan ang compost
Ayon sa data mula sa IPEA, Institute for Applied Economic Research, ang organikong materyal ay tumutugma sa humigit-kumulang 52% ng kabuuang dami ng basura na ginawa sa Brazil at lahat ng ito ay napupunta sa mga landfill, kung saan sila ay idineposito sa iba at hindi tumatanggap ng anumang uri ng paggamot. tiyak.
- Ano ang pagbabago ng klima?
Ang pag-compost ay may maraming pakinabang para sa kapaligiran at kalusugan ng publiko, inilapat man sa urban (domestic o industrial) o rural na kapaligiran. Ang pinakamalaking bentahe na maaaring banggitin ng composting ay na, sa proseso ng agnas, carbon dioxide o carbon dioxide (CO2), tubig (H2O) at biomass (humus) lamang ang nabuo. Dahil ito ay isang proseso ng fermentation na nangyayari sa pagkakaroon ng oxygen (aerobic), pinapayagan nito ang pagbuo ng methane gas (CH4), na nabuo sa mga landfill dahil sa pagkabulok ng mga nalalabi na ito, na lubhang nakakapinsala sa kapaligiran at mas agresibo. , dahil ito ay isang greenhouse gas na humigit-kumulang 25 beses na mas malakas kaysa sa carbon dioxide - at kahit na ang ilang mga landfill ay gumagamit ng methane bilang enerhiya, ang mga emisyong ito ay nag-aambag sa kawalan ng balanse ng greenhouse effect, isang impluwensya ng tao na potensyal na tumutukoy sa pagbabago ng klima.
Kapag ni-recycle natin ang mga basurang nakalaan para sa mga landfill sa pamamagitan ng composting, magkakaroon, bilang resulta, ang mga matitipid sa mga gastos sa transportasyon at paggamit ng landfill mismo, na magdudulot ng pagtaas sa kapaki-pakinabang na buhay nito (tingnan ang tungkol sa paggamit ng compost sa malalaking lungsod) .
Bilang karagdagan sa lahat ng aming natalakay sa ngayon, ang pag-compost ay nagtataguyod ng pagpapalakas ng isang natural at ligtas sa kapaligiran na input, organikong pataba, kumikilos sa pag-recycle ng mga sustansya sa lupa at sa muling paggamit ng mga organikong bagay sa agrikultura, kaya iniiwasan ang paggamit ng mga inorganic na pataba, na nabuo. sa pamamagitan ng hindi likas na mga compound ng kemikal, ang pinakakaraniwan ay naglalaman ng mga sangkap tulad ng nitrogen, phosphates, potassium, magnesium o sulfur (tingnan ang higit pang impormasyon sa artikulong "Ano ang mga pataba?"), na ang mga epekto, lalo na ang mga nitrogen fertilizers, ay pantay na nakakapinsala sa kawalan ng balanse ng epekto ng greenhouse. Posible ring banggitin ang mga panganib na maaaring dalhin ng mga pataba na ito dahil sa pagkakaroon ng mabibigat na metal sa kanilang komposisyon.
Ang slurry na ginawa sa proseso ng composting na may earthworms ay maaaring gamitin bilang isang likidong pataba (sa proporsyon ng sampung bahagi ng tubig sa isa sa slurry) at bilang isang pestisidyo (sa proporsyon ng kalahati ng slurry at kalahati ng tubig na na-spray sa mga halaman ).
Kung ang iyong mga katanungan tungkol sa pag-compost ay nalutas sa paksang ito at gusto mong magsanay sa iyo sa bahay, maaari kang bumili ng home composter sa aming tindahan. Hanapin ang pinakamahusay na uri para sa iyong tahanan at pamilya. Maaari mo ring suriin kung paano gumawa ng composter sa bahay sa artikulong: "Alamin kung paano gumawa ng composter sa bahay na may mga earthworm".
Tulad ng video tungkol sa proseso ng pag-compost.
