lovesouthernsocial.com

Mas kilala sa rehiyon, ang langis na nakuha mula sa hilagang-silangang semiarid ay maaaring gamitin sa pagluluto o mga pampaganda

ari-arian

Ang langis ng licuri ay nakuha mula sa almond ng halaman ng parehong pangalan, ng species na Syagrus coronata. Nabibilang sa pamilyang Arecaceae, ito ay isang puno ng palma na katutubong sa tuyo at tigang na mga rehiyon ng caatinga, sa hilagang-silangan ng Brazil. Napakahalaga ng kultura nito para sa socioeconomic na pag-unlad ng mga komunidad sa rehiyon - dahil may mga limitasyon sa lupa at klima para sa agrikultura, ang pagsasamantala ng licuri ay maaaring maging magandang mapagkukunan ng kita.

Ang prutas ay isang mahusay na mapagkukunan ng nutrisyon. Ayon sa survey ng Ministry of Education, naglalaman ito ng mga nutrients tulad ng copper, iron, manganese, zinc, calcium at magnesium. Sa ganitong mga katangian, masisiguro ng langis ang wastong paggana ng nervous at immune system, maiwasan ang osteoporosis at palakasin ang mga buto, bilang karagdagan sa pag-iwas sa atherosclerosis, mga problema sa puso, rheumatoid arthritis, mga impeksiyon, hypoglycemia, pamamaga, lupus, atbp. Maaari rin itong kumilos laban sa diabetes salamat sa pagkakaroon ng mangganeso, na tumutulong sa pagpapalabas ng insulin at metabolismo ng glucose. Nakakatulong din ito sa synthesis ng mahahalagang fatty acid para sa katawan at sa pagpapalabas ng mga thyroid hormone at sex hormones. Ang iron ay mahalaga para sa mga diyeta ng mga bata, dahil ang kakulangan nito ay maaaring magdulot ng mga karamdaman sa pag-aaral, pagbaba ng produksyon ng enerhiya at mga pagbabago sa sistema ng pagtunaw. Bilang karagdagan, pinipigilan ng iron ang anemia at tumutulong sa pag-unlad ng kaisipan.

Ang pagsasamantala ay hindi lamang ang prutas para sa pagkain, na malawakang ginagamit sa paggawa ng mga komunidad. Ang Licuri ay isang planta na lubos na ginagamit at maaaring magbigay ng iba't ibang uri ng aktibidad sa mga komunidad ng extractive: ang mga dahon ay maaaring gamitin sa paggawa ng mga handicraft; ang waks mula sa mga dahon ay ginagamit sa paggawa ng carbon paper, grasa ng sapatos, kasangkapan at pintura ng kotse; ang bark ng puno ng kahoy ay maaaring maging panggatong para sa mga tapahan sa mga pabrika ng keramika o kahit para sa domestic na paggamit; mula sa mga almendras, posible na kunin ang langis at gatas mula sa licuri, ubusin sa natural at gamitin din ang mga natira para sa feed ng hayop at ang paggawa ng mga cereal bar bilang food supplement para sa mga bata, dahil sa mataas na nilalaman ng protina nito (mga 11%) .

Sa kabila ng potensyal na pampalusog at lahat ng iba pang mga aplikasyon ng liculizer, ang pinakamahalagang by-product para sa mga producer ay ang langis na nakuha mula sa almond. Ang almond ay naglalaman ng humigit-kumulang 40% hanggang 50% ng langis, na nakuha sa pamamagitan ng solvent o cold pressing (ang huling proseso ay may mas mahusay na ani).

Sa industriya ng kosmetiko

Na-verify ng mga mananaliksik mula sa Federal Technological Education Center ng Bahia (Cefet-BA) ang isang mataas na nilalaman ng medium chain saturated fatty acids sa langis, mga compound na may magagandang katangian para sa industriya ng kosmetiko. Ang katas ay itinuturing na ang pinakamahusay na langis ng Brazil para sa paggawa ng sabon. Gayunpaman, ang iba pang mga katangian ng langis ay bihirang ginalugad at mayroong ilang mga pag-aaral na pinahahalagahan ang mga posibleng cosmetic application nito.

Ang komposisyon ng fatty acid nito ay katulad ng langis ng niyog, at samakatuwid ang dalawa ay may magkatulad na benepisyo. Sa emollient na ari-arian, ang langis ay nagtataguyod ng mahusay na pagkalat at mataas na pagtagos sa balat para sa mga emulsyon, at kumikilos din upang maiwasan ang mga sugat at mapabuti ang dermal elasticity; ito ay may mababang kaasiman at mataas na katatagan, na tinitiyak ang malawak na kakayahang magamit. Maaari itong gamitin sa paghahanda ng mga emulsion at cosmetic formulations, tulad ng aerosol, creams, lotions, lipsticks, bukod sa iba pa, o maaari itong gamitin nang direkta sa balat o buhok.

Ayon sa pag-aaral na inilathala sa Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences, mula sa USP, mga emulsyon na may konsentrasyon na 10% hanggang 20% ​​ng langis at 10% hanggang 15% ng mga surfactant - ginagamit bilang mga conciliator ng hindi mapaghalo na mga yugto (halimbawa: tubig/langis) para sa paghahanda ng mga emulsyon, bukod sa iba pa - nagtataguyod ng makabuluhang hydration dahil sa sa katangiang may hawak ng tubig, at lubos na matatag. Samakatuwid, ang mga aksyon nito sa balat ay moisturizing at smoothing, bilang karagdagan sa pagkakaroon ng mga antioxidant na kumikilos laban sa mga libreng radical, na pumipigil sa maagang pagtanda ng balat at binabawasan ang mga wrinkles.

Sa paggamot ng buhok - na maaaring tuwid o kulot - ang langis ay nagpapalusog at nag-hydrate ng mga thread at anit, bilang karagdagan sa pagbibigay ng ningning at pag-aalis ng kulot. Maaari rin itong kumilos bilang pag-aresto sa taglagas at balakubak.

Bagama't marami itong ginagamit sa pagluluto, ayon sa pag-aaral ng Licuri Almond Oil Extraction and Characterization para sa Brazilian Chemical Society, ito ay napaka-angkop para sa paggamit sa industriya ng biodegradable cosmetics at hygiene products o maaari pa ring gamitin sa paggawa ng biofuels. Ang mga mananaliksik sa IFBA, sa Bahia, ay napagpasyahan na ang langis ng licuri ay lubos na mabubuhay para sa produksyon ng biodiesel, halimbawa.

Sa kalusugan

Ang licuri oil ay may ilang benepisyo sa ating kalusugan dahil sa medium chain fatty acids (MCFA) na nasa loob nito, na madaling natutunaw na saturated fats. Ang tatlong pangunahing fatty acid na nasa langis ay lauric acid (36%), caprylic acid (24%) at capric acid (14%). Ang mga fatty acid na ito ay maaaring gamitin bilang mga pandagdag sa pandiyeta habang nakakatulong ang mga ito upang bawasan ang akumulasyon ng taba, itaguyod ang pagkabusog, pagpapalabas ng enerhiya at tulong sa paggana ng metabolismo at thyroid. Ang mga katangiang ito ay maaaring makatulong sa proseso ng pagbaba ng timbang.

Ang lauric acid ay may antibacterial, antiviral at antiprotozoal action. Pinipigilan nito ang mga organismo tulad ng cytomegalovirus, Chlamydia trachomatis (chlamydia), Streptococcus (maraming sakit, kabilang ang meningitis at streptococcal pharyngitis), giardia (giardiasis), Helicabacter pylori (gastritis at ulcer), Herpes simplex (herpes), atbp.

Ang caprylic acid, kasama ang antifungal action nito, ay pumipigil sa paulit-ulit na candidiasis (sanhi ng Candida albicans) at kumikilos laban sa mga sintomas nito. Higit pa rito, kumikilos din ito laban sa salmonella, mycosis, gastroenteritis at staphylococcus.

Ang capric acid ay gumaganap ng isang pangunahing papel sa glucose at lipid metabolism. Mayroon nang mga pag-aaral na nag-uugnay sa capric acid sa paggamot ng diabetes, tulad ng isang ito, na inilathala sa Journal ng Biological Chemistry.

Siguraduhing kumunsulta sa iyong doktor bago gumamit ng licuri oil at 100% natural na mga langis lamang ang ubusin, walang mga nakakapinsalang kemikal para sa katawan o mga compound na nagbabago sa anumang mga katangian ng langis. Hanapin ang iyong 100% natural na licuri oil sa tindahan ng eCycle.

Ang anumang uri ng langis ay maaaring makahawa sa tubig at lupa at maging sanhi ng mga panganib sa kapaligiran, kaya ilagay ang basura sa isang plastic na lalagyan at dalhin ito sa isang angkop na lokasyon. Upang maayos na itapon, tingnan ang mga lokasyon dito.