lovesouthernsocial.com

Tingnan ang mga tip para sa paggamit ng appliance nang maayos at malusog

Sa kabila ng pagiging praktikal at kahusayan nito, ang microwave oven ay naging target ng ilang mga kritisismo, pangunahin para sa thesis na ito ay makakasama dahil sa electromagnetic radiation, kahit na walang pag-aaral na siyentipikong nagpapatunay sa hypothesis na ito.

Kung ginamit nang tama at nasa mabuting kondisyon, ang microwave ay hindi nagdudulot ng anumang panganib sa kalusugan, dahil ang pag-init ay nangyayari sa pamamagitan ng paggalaw ng mga particle ng tubig at hindi sa pamamagitan ng pagsipsip ng mga sinag, samakatuwid, ang radiation ay hindi nananatili sa pagkain (matuto nang higit pa sa "Microwaves : operasyon, epekto at pagtatapon”). Tingnan ang ilang tip para magamit nang husto ang device:

pangangalaga

Ang mga appliances ay ginawa gamit ang mga materyales na pumipigil sa paglabas ng radiation mula sa loob ng mga ito, ngunit mahalagang magsagawa ng ilang pag-iingat upang matiyak na ang microwave ay hindi makapinsala sa iyong kalusugan, tulad ng:

• Tiyaking nakasara nang maayos ang pinto;
• Hanapin ang malagkit na mesh ng pinto para sa pinsala, mga bitak, kalawang o iba pang mga palatandaan ng pagkasira;
• Panatilihing malinis ang microwave, walang tuyong pagkain, lalo na sa pintuan;
• Gumamit ng mga lalagyan na may mga simbolo na nagpapahiwatig na sila ay ligtas sa microwave;
• Kung may mga problema sa pagsasara ng pinto, bisagra, trangka o seal, dapat itigil ang paggamit at ayusin ang device, dahil maaaring tumakas ang radiation;
• Palaging gumamit ng mga refractory at mababaw na lalagyan. Huwag gamitin sa microwave: mga kristal, mga lalagyan na pinalamutian ng mga pinturang metal at mga lalagyang metal (maaaring gamitin ang aluminyo foil hangga't hindi ito nakadikit sa dingding o base ng appliance);
• Ang mga plastik lamang na makatiis sa mataas na temperatura ang dapat gamitin. Kapag pinainit ang plastic, naglalabas ito ng mas maraming bagay tulad ng bisphenol A (BPA) at phthalates (magbasa pa sa: Alam mo ba kung ano ang BPA? Alamin at mag-ingat).

kung paano mamuhay kasama nito

Sa artikulong “Alam mo ba ang mga panganib ng microwave? Tingnan ang limang mga tip upang mabuhay nang wala ito", sumipi kami ng mga tip upang makatulong sa paglipat sa isang buhay na walang microwave, sa kaso ng mga gustong sumunod sa ideya. Gayunpaman, dahil alam natin na ang mga gamit sa bahay ay bahagi na ng buhay ng maraming tao at napakahirap na ihinto ang paggamit nito, naghanda kami ng gabay para sa mga gustong magpatuloy sa paggamit nito, ngunit sa angkop at malusog na paraan.

Ayusin ang kapangyarihan

Bawasan ang lakas ng microwave kung magluluto ka ng kaunting halaga upang ang pagkain ay maluto nang pantay. Gamitin ang kalahati ng kapangyarihan kung magpapainit ka ng isang bagay na napaka likido o napakakapal na pagkain; gumamit ng mas mababang potency – opsyon na “thaw” o isang quarter ng potency – para sa isang bagay na luto na at nasa panganib na ma-overcooking, tulad ng iniinit na manok. Kung sinusunog mo ang labas ng pagkain bago maluto ang loob, patayin lang muna ang kuryente – hindi mo na kailangang dagdagan ang oras ng pagluluto. Tandaan: ang sobrang init ay hindi nagluluto ng pagkain nang mas mabilis, inaalis lamang nito ang kahalumigmigan, na iniiwan itong tuyo. Ang mga pagkaing may maraming tubig, tulad ng mga sopas, ay mahusay na niluluto sa mas mataas na potensyal dahil nagdadala sila ng init sa pamamagitan ng convection.

Oras ng pahinga

Dapat magpahinga ang pagkain sa sandaling alisin ito sa oven para patuloy na mawala ang init. Sa kabila ng tinatawag na "oras ng pahinga", ito ay mas katulad ng oras ng pagluluto. Karamihan sa mga oven ay may mga hot spot, at kung kakain ka ng pagkain pagkatapos na alisin ito sa oven, ang ilang mga lugar ay sobrang init at susunugin ka. Sa kabilang banda, mayroon ding mga malamig na lugar, kung saan ang pagkain ay hindi nakakahanap ng sapat na init upang patayin ang bakterya. Sundin ang mga tagubilin sa pag-ikot at ihalo nang maigi. Laging mag-ingat sa paglipas ng panahon upang ang ulam ay hindi matuyo o tumigas.

takpan ang pagkain

Ang pagtatakip ng plato bago magpainit sa microwave ay nakakatulong na maiwasan ang pag-splash, panatilihing basa ang pagkain at nakakatulong din na ipamahagi ang init nang mas pantay. Kung gagamit ka ng microwave para magpainit ng mga sandwich, halimbawa, madalas silang nababad dahil sa halumigmig. Maiiwasan mo ito sa pamamagitan ng pagbabalot ng mga ito sa isang tuwalya ng papel bago ilagay ang mga ito sa microwave - sisipsip ng papel ang labis na kahalumigmigan.

hugasan ito sa loob ng mabilis

Kadalasan, ang aming pagkain ay masyadong mainit at "sumasabog" sa microwave, na nag-iiwan ng kalat na mahirap linisin. Kapag nangyari ito, maglagay ng isang basong mangkok ng tubig at kaunting puting suka sa loob nito, at painitin ito ng 5 minuto. Ang loob ng microwave ay puno ng singaw, at madali itong linisin gamit ang isang tuwalya ng papel. Tingnan ang isa pang tip sa "Ang pinakamahusay na trick para sa iyo upang linisin at alisin ang masamang amoy ng iyong microwave oven".

Gamitin ito sa:

• Pagtunaw ng mantikilya at tsokolate - ay mas madali kaysa sa isang bain-marie;
• Pre-cooking cauliflower at broccoli;
• Init ang pagkain na may sarsa o pasty, maging maingat sa paghahalo sa panahon ng proseso dahil ang init ay napupunta mula sa mga gilid patungo sa gitna;
• Mag-dehydrate ng mga sangkap para sa mga partikular na paghahanda ng recipe; ito ay mahusay na may mga damo, halimbawa;
• Maghanda ng bacon at iwasan ang usok at mantika sa kusina;
• Mag-extract ng mas maraming juice mula sa lemon o anumang iba pang citrus fruit - microwave sa loob ng 20 segundo upang mapahina ang mga hibla;
• Pagbawi ng crystallized honey - kapag ang honey ay nagsimulang mag-kristal, mababawi ito ng microwave at gawing likido muli. Buksan lamang ang takip, ilagay ang baso sa microwave at init sa medium power sa loob ng dalawang minuto. Mag-ingat, ang pulot ay lumalabas na napakainit!
• Madaling alisan ng balat ang bawang, kamatis at peach - inaalis ng init ng microwave ang moisture sa pagitan ng balat at ng pagkain, na ginagawang mas madaling alisin. Init ang sibuyas ng bawang sa loob ng 15 segundo at ang peach at kamatis sa loob ng 30 segundo, maghintay ng dalawang minuto bago balatan.

Pag-recycle at pagtatapon

Kung ang iyong microwave oven ay nasa kondisyon pa ring magamit, mag-donate o ibenta ito. Kung hindi na ito naayos, ang pinakamahusay na paraan upang itapon ito ay ipadala ito para sa pag-recycle. Ang microwave ay binubuo ng iba't ibang materyales tulad ng plastic, salamin at metal, na maaaring paghiwalayin at i-recycle.

Kung walang mga istasyon ng serbisyo sa iyong rehiyon, inirerekumenda na humingi ng tulong sa gobyerno at sa tagagawa kung paano itapon ang iyong microwave oven. Hanapin ang mga istasyong pinakamalapit sa iyo sa aming paghahanap!