lovesouthernsocial.com

Sa maliliit na dosis, ang mga natural na juice ay nagbibigay ng mga bitamina, sustansya, antioxidant at pagpapabuti ng kaligtasan sa sakit, paggana ng utak, presyon ng dugo at kolesterol

Ang na-edit at na-resize na larawan ni Olivier Guillard ay available sa Unsplash

Ang mga natural na juice ay karaniwang bahagi ng isang malusog na diyeta. Ang ilang mga organisasyong pangkalusugan ay naglabas ng mga opisyal na pahayag na naghihikayat sa mga tao na bawasan ang kanilang pagkonsumo ng matamis na inumin, at ilang mga bansa ay nagpatupad pa nga ng buwis sa mga soft drink (tingnan ang mga pag-aaral tungkol dito: 1, 2).

Gayunpaman, ang ilang mga tao ay nagmumungkahi na ang mga natural na juice ay maaaring hindi perpekto para sa isang malusog na diyeta dahil, bagaman ang mga ito ay natural at naglalaman ng malaking halaga ng nutrients, ang mga ito ay mababa sa hibla at mataas sa asukal.

Gayunpaman, napagpasyahan ng mga pag-aaral na ang soda ay nagdaragdag ng panganib na magkaroon ng sakit kahit na sa maliit na dosis, habang ang pagkonsumo ng natural na juice sa maliit na halaga (mas mababa sa 150 ml bawat araw) ay maaaring mabawasan ang panganib ng mga sakit tulad ng type 2 diabetes at sakit sa puso ( tingnan ang pag-aaral tungkol dito: 2), bilang karagdagan sa pagbibigay ng mga sustansya, antioxidant at pagpapabuti ng kaligtasan sa sakit, function ng utak, presyon ng dugo at masamang kolesterol.

Parehong mataas sa asukal, ngunit mas malala ang soda

Isa sa mga pangunahing dahilan kung bakit nakakapinsala ang ilang mga tao sa mga natural na juice ay ang nilalaman ng asukal nito. Ang parehong malambot na inumin at natural na juice ay naglalaman ng mga 110 calories at 20 hanggang 26 gramo ng asukal sa bawat tasa, mga 240 ml (tingnan ang mga pag-aaral tungkol dito: 3, 4).

Maraming mga pag-aaral ang nagpakita ng kaugnayan sa pagitan ng mga inuming matamis at mas mataas na panganib na magkaroon ng mga sakit tulad ng type 2 diabetes, metabolic syndrome, mataas na presyon ng dugo at sakit sa puso, pati na rin ang mas mataas na panganib ng napaaga na kamatayan (tingnan ang mga pag-aaral tungkol dito: 5, 6 , 7, 8 at 9).

• Sugar: ang pinakabagong kontrabida sa kalusugan
• Diabetes: ano ito, mga uri at sintomas

Dahil sa katulad na dami ng asukal, ang ilang mga tao ay nakahanap ng mga natural na juice at soft drink na parehong nakakapinsala. Gayunpaman, hindi malamang na ang mga soft drink at juice ay makakaapekto sa kalusugan sa parehong paraan (tingnan ang pag-aaral tungkol dito: 2).

Ang soda ay may posibilidad na tumaas ang panganib ng sakit sa isang paraan na umaasa sa dosis. Nangangahulugan ito na ang mas maraming soda na iniinom mo, mas malaki ang iyong panganib na magkaroon ng sakit - kahit na umiinom ka lamang ng maliit na halaga.

Sa kabilang banda, ang pag-inom ng kaunting natural na juice - partikular na mas mababa sa 150 ml bawat araw - ay maaaring magpababa ng panganib ng mga sakit tulad ng type 2 diabetes at sakit sa puso. Tanging ang pinakamataas na paggamit ay tila nakakapinsala sa iyong kalusugan (tingnan ang pag-aaral tungkol dito: 2). Ngunit mahalagang tandaan na ang mga benepisyo sa kalusugan ng pagkonsumo ng mga natural na juice ay nalalapat lamang sa 100% na mga fruit-based na juice - hindi sa mga matamis na juice.

Parehong maaaring humantong sa pagtaas ng timbang.

Ang mga katas ng prutas at matamis na soda ay maaaring mapataas ang iyong panganib na tumaba. Ito ay dahil ang dalawa ay mataas sa calories at mababa sa fiber, isang nutrient na nakakatulong na mabawasan ang gutom at itaguyod ang pakiramdam ng pagkabusog (10, 11, 12).

• Ang mga pagkaing mayaman sa hibla ay lumalaban sa diabetes at mataas na kolesterol

Samakatuwid, hindi malamang na ang mga calorie na natupok sa anyo ng soda o mga fruit juice ay umabot sa pantay na bilang ng mga calorie na natupok mula sa isang pagkaing mayaman sa hibla na may parehong halaga ng asukal bilang isang piraso ng prutas (tingnan ang pag-aaral tungkol dito: 13).

• Calories: mahalaga ba sila?

Gayundin, ang pagkain ng mga calorie sa anyo ng inumin - sa halip na solidong pagkain - ay maaaring mapataas ang iyong panganib na tumaba. Naniniwala ang mga eksperto na malamang na ito ay dahil karamihan sa mga tao ay hindi nakakakuha ng mga likidong calorie na ito sa pamamagitan ng pagkain ng mas kaunting mga calorie mula sa iba pang mga pagkain - maliban kung gumawa sila ng malay na pagsisikap (tingnan ang mga pag-aaral tungkol dito: 14, 15).

Iyon ay sinabi, ang mga labis na calorie lamang ang humahantong sa pagtaas ng timbang. Samakatuwid, mahalagang banggitin na ang pagkonsumo ng maliit na halaga ng mga inumin na naglalaman ng mga calorie ay hindi awtomatikong hahantong sa pagtaas ng timbang sa karamihan ng mga tao.

Ang mga katas ng prutas ay mayaman sa sustansya

Ang mga katas ng prutas ay naglalaman ng mga bitamina, mineral at mga kapaki-pakinabang na compound (tingnan ang pag-aaral tungkol dito: 16). Ang kalahating tasa (120 ml) ng mga katas ng prutas ay kasing-yaman sa karamihan ng mga bitamina at mineral, kabilang ang iron, potassium, magnesium at B bitamina, gaya ng parehong dami ng sariwang prutas (tingnan ang mga pag-aaral tungkol dito: 4,16,17).

• Mga bitamina: mga uri, pangangailangan at oras ng paggamit
• Ano ang mga pagkaing mayaman sa bakal?
• Magnesium: para saan ito?

Tandaan na maraming sustansya ang bumababa sa paglipas ng panahon. Samakatuwid, ang mga sariwang kinatas na juice ay malamang na naglalaman ng mas mataas na antas ng mga bitamina at mineral kaysa sa iba pang uri ng juice. Gayunpaman, ang lahat ng 100% natural na juice ay may mas mataas na antas ng nutrients kaysa sa sugary soda.

Gayundin, ang mga katas ng prutas ay naglalaman ng mga kapaki-pakinabang na compound ng halaman tulad ng carotenoids, polyphenols at flavonoids na makakatulong sa pag-neutralize ng mga libreng radical at bawasan ang panganib ng sakit (2, 6, 18, 19).

Maaaring ipaliwanag nito kung bakit ang iba't ibang uri ng mga fruit juice ay nauugnay sa mga benepisyo sa kalusugan, mula sa pinahusay na kaligtasan sa sakit at paggana ng utak hanggang sa mas mababang antas ng pamamaga, presyon ng dugo at LDL (masamang) kolesterol (tingnan ang mga pag-aaral tungkol dito: 20, 21, 22, 23 , 24).

• Antioxidants: kung ano ang mga ito at sa kung anong mga pagkain ang mahahanap ang mga ito

Gayunpaman, ang mga benepisyong ito ay mas binibigyang diin kapag ang mga natural na juice ay natupok sa dami ng hanggang 150 ml bawat araw (tingnan ang pag-aaral tungkol dito: 2).