lovesouthernsocial.com

Bagama't caloric, ang avocado ay kapaki-pakinabang para sa kalusugan. Alamin kung paano ito ihanda

Ang binagong larawan ng Kelly Sikkema, ay available sa Unsplash

Ang mga recipe ng avocado ay palaging isang mahusay na pagpipilian. Pagkatapos ng lahat, sa kabila ng pagiging caloric, ang avocado ay isang mayamang mapagkukunan ng magandang taba at ang pagkonsumo nito ay maaaring magbigay ng ilang mga benepisyo. Ang mga pakinabang ng pagkain ng abukado ay napatunayang siyentipiko. Sinabi ng Nutritionist na si Francis Moura Santos na ang mga pag-aaral sa mga benepisyo ng avocado ay nagpapahiwatig ng kakayahan nitong maiwasan ang ilang uri ng kanser, tulad ng colon, prostate at breast cancer.

• Ang mga benepisyo ng avocado

Bilang karagdagan, ang mga buto ng avocado, dahon at langis ay mabuti rin para sa iyong kalusugan. Sinabi ng nutrisyunista na ang unang dalawa ay may antiviral na aksyon, at ang huli ay pinagmumulan ng omega 7 at omega 9, bilang karagdagan sa pagtulong sa paggamot sa rayuma at magkasanib na mga sakit (hindi banggitin ang pagtulong upang mabawasan ang kolesterol).

• Mga pagkaing mayaman sa omega 3, 6 at 9: mga halimbawa at benepisyo
• Ang sobrang omega 3 ay maaaring makasama
• May mga sintomas ba ang binagong kolesterol? Alamin kung ano ito at kung paano ito maiiwasan

Sa lahat ng mga benepisyong ito, mahalagang isama ang avocado sa iyong diyeta paminsan-minsan. Narito ang isang listahan ng masarap at madaling gawin na mga recipe ng avocado:

klasikong guacamole

Mga sangkap

• 1 katamtamang hinog na abukado;
• 1 durog na sibuyas ng bawang;
• ½ tinadtad na sibuyas;
• 1 lemon juice;
• 1 tinadtad na kamatis;
• 1 kutsara ng langis ng oliba;
• Asin at itim na paminta sa panlasa.

Paraan ng paghahanda

Kung ninanais, ibabad ang sibuyas sa isang mainit na kawali ng halos sampung minuto upang mabawasan ang kaasiman. Posible rin itong gamitin nang direkta. Pagkatapos ay i-cut ang lahat ng mga sangkap sa maliliit na piraso at i-mash ang mga ito kasama ng avocado pulp sa isang malaking mangkok, pampalasa ayon sa gusto mo. Pagkatapos ay maaari mong ilagay ang timpla sa isang saradong lalagyan at palamigin ito ng isang oras o higit pa kung gusto mong kainin ang pinalamig na guacamole. Ngunit maaari ka ring kumain sa sandaling maghanda ka. Enjoy!

avocado pate

Mga sangkap

• 1 katamtamang abukado;
• 1 tasa ng tofu;
• 20 g ng berdeng olibo;
• 1 sibuyas;
• Itim na paminta sa panlasa;
• 2 kutsara ng oregano;
• ½ tasa (tsaa) ng berdeng amoy;
• ½ tasa (tsaa) ng langis ng oliba;
• Asin sa panlasa.

Paraan ng paghahanda

Haluin ang mga sangkap sa isang blender (maliban sa abukado at oregano) at idagdag ang abukado nang paunti-unti, habang ang appliance ay nakabukas pa. Pagkatapos matalo ang avocado, patayin ang blender at ilagay ang oregano. Ibuhos ang mga nilalaman sa isang lalagyan at timplahan ng mantika. Ihain nang pinalamig.

avocado smoothie

Mga sangkap

• ½ katamtamang hinog na abukado;
• 1 ½ baso ng oat milk o anumang gusto mo;
• 2 kutsara ng brown sugar (opsyonal)

• Brown sugar: mga benepisyo at pangangalaga kapag kumakain

Paraan ng paghahanda

• Haluin ang lahat sa isang blender hanggang makinis at ihain.

Avocado at banana cake

Mga sangkap

• 1 hinog na saging
• ½ katamtamang hinog na abukado
• 2 baso ng oat milk o anumang iba pang gusto mo
• 1 tasa ng langis (maaaring langis ng niyog, langis ng mirasol o iba pang langis ng gulay)
• 3 tablespoons ng lupa at hydrated flaxseed
• 3 tasa ng oatmeal
• 1 kutsara ng baking powder
• 1 kutsarita ng mga clove
• 1 ½ tasa ng asukal

Paraan ng paghahanda

Gilingin ang flaxseeds sa isang blender at hayaan silang mag-hydrate sa isang basong tubig sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos, timpla ang avocado, saging, flaxseed, oat milk, asukal at mantika sa isang blender. Ilagay ang timpla sa isang mangkok at ihalo sa mga harina, idagdag ang lebadura pagkatapos. Maghurno sa isang greased at floured lata sa katamtamang temperatura para sa humigit-kumulang 30 minuto. Hayaang lumamig at ilagay ito ng kaunti sa refrigerator. I-serve mo lang!

Avocado cream

Mga sangkap

• 1 hinog na abukado
• 1 lata ng condensed soy milk
• 3 kutsarang lemon juice
• 3 kutsara ng brown sugar
• Lemon zest upang palamutihan

Paraan ng paghahanda

Talunin ang avocado pulp sa isang blender na may condensed soy milk, lemon juice at brown sugar. Ibuhos ang cream sa avocado peel at palamutihan ng lemon zest. Palamigin at iwanan ng tatlong oras bago ihain.

Ice cream mula sa Avocado

Mga sangkap

• 1 lata ng condensed soy milk
• 2 tasa ng minasa na avocado
• 2 kutsarang lemon juice
• 2 kutsarang brown sugar
• 2 kutsarang maple syrup (MAPLE syrup)

Paraan ng paghahanda

Haluin ang lahat ng sangkap sa isang blender hanggang sa maging cream. I-freeze ng apat na oras at ihain.

Avocado salad

Mga sangkap

• 1 abukado, tinadtad sa maliliit na cubes.
• 1 at 1/2 lemon (katas)
• 3 diced na kamatis
• 1 kutsarang kape ng asin
• 1 pinong tinadtad na sibuyas sa ulo.
• paminta sarsa sa panlasa
• Arugula at dahon ng litsugas
• Cashew nuts sa panlasa
• 3 hibla ng langis
• Isang dash ng oregano
• 1/2 clove ng bawang macerated

paraan ng paghahanda

Paghaluin ang lahat ng mga sangkap, palamigin ng 20 minuto at ihain ayon sa ninanais.

Avocado salad dressing

Mga sangkap

• 1 hinog na abukado
• 1 clove ng bawang
• 1 kutsara ng pinausukang paprika
• 1 kutsarang kape ng asin
• dalawang lemon juice
• 3 kutsarang mantika
• 1 kutsara ng oregano

Paraan ng paghahanda

Haluin ang lahat ng sangkap sa isang blender hanggang sa magmukhang sauce. Ibuhos nang malaya sa salad.

tsaa ng dahon ng avocado

Mga sangkap

• 10 dahon ng avocado
• 1 litro ng tubig

Paraan ng paghahanda

Pakuluan ang tubig. Kapag kumulo na, ilagay ang dahon ng avocado sa isang lalagyan at ibuhos ang kumukulong tubig sa ibabaw. Takpan at hayaang matarik ng 30 minuto. Huwag ubusin pagkatapos ng 24 na oras ng paghahanda.

Avocado mousse na may kakaw

Binago ang laki ng larawan ng La Ferreti

Mga sangkap

• 1 tasang hinog na abukado (mga 1/2 malaking abukado o 2 abukado)
• 1 tasang brown sugar
• 1/2 tasa ng cocoa powder
• 2 scoops ng semisweet chocolate
• 2 hazelnuts
• 1/2 kutsara ng rum

Paraan ng paghahanda

• Haluin ang lahat sa isang blender. Hayaang mag-freeze ng sampung oras. Malayang maglingkod.

---