lovesouthernsocial.com

Mag-isip nang dalawang beses bago tanggihan ang langis ng oliba sa iyong salad sa susunod na pagkakataon

Larawan: Roberta Sorge sa Unsplash

Ang langis ng oliba, langis ng oliba, o simpleng langis ng oliba ay isang langis ng gulay na nakuha mula sa mga olibo. Bukod sa napakalusog para sa katawan, ang langis ng oliba ay maaari pang gamitin sa balat at buhok. Ngunit may mga taong hindi alam ang iba't ibang benepisyo nito, lalo na ang pagkakaiba ng isang langis sa isa pa (extra virgin oil, virgin oil, pure oil at light oil). Ang langis ng oliba ay patunay na may malusog na taba.

• Mga langis ng gulay: pagkuha, mga benepisyo at kung paano makuha

Sa pangkalahatan, ang langis ng oliba ay nagdudulot ng maraming benepisyo sa ating katawan. Malalaman mo ba kung ano sila? Tingnan ang iba't ibang uri ng langis sa ibaba at kilalanin ang mga ito upang makagawa ng pinakamahusay na pagpipilian ayon sa iyong mga pangangailangan:

• Ang dahon ng oliba ay nakakatulong sa paglaban sa diabetes, altapresyon at iba pa

Extra virgin olive oil

Ang extra virgin olive oil ay isang mataas na kalidad na langis na nagbibigay ng maraming benepisyo sa kalusugan. Ang proseso na ginamit upang kunin ito ay ang "may presyon", kung saan walang pag-init. Ito ang pinakamalusog na langis ng oliba, dahil mayroon itong mga antioxidant at acidity na hanggang 1%. Inirerekomenda ito para sa mga salad dressing at mainit na pagkain.

Higit pa rito, ang regular na pagkonsumo ng extra virgin olive oil ay kapaki-pakinabang sa iba pang aspeto: hindi ito nag-iipon ng taba sa tiyan, pinoprotektahan mula sa ultraviolet rays, nagpapabuti ng panunaw, binabawasan ang sakit at pamamaga at, higit pa rito, nakakatulong ito sa pagsipsip ng calcium. sa pamamagitan ng mga buto.

virgin olive oil

Ang virgin olive oil ay dumaan sa halos parehong proseso, ngunit mayroon itong hanggang 2% acidity at may mas magaan na lasa. Ito ay inihanda sa isang mas mature na proseso ng pagpindot sa olibo at sa iba pang mga langis nito. Tamang-tama ito para sa malalamig na pagkain.

purong langis ng oliba

Ang "Natural" na langis, na ang packaging ay naglalaman lamang ng paglalarawan na "langis ng oliba", ay isang timpla ng pinong langis at virgin oil, ayon kay Eryn Balch ng North American Olive Oil Association. Ito ay dahil minsan ang orihinal na kalidad ng langis ng oliba ay hindi kasing ganda ng extra virgin o virgin olive oil, kaya kailangan itong pinuhin upang maalis ang masamang amoy at panlasa, pati na rin ang paghaluin sa virgin olive oil.

Dahil sa init na naroroon sa proseso ng pagkuha, ang ganitong uri ng langis ay may mas kaunting mga antioxidant, ngunit naglalaman ng parehong monounsaturated na taba ng iba pang mga uri ng langis. Ang iba't ibang ito ay karaniwang inirerekomenda para sa pagprito.

Langis ng oliba liwanag

Kahit na ang pangalan ay nagmumungkahi ng isang bagay na hindi gaanong caloric, ang ganitong uri ng langis ay may parehong dami ng mga calorie at parehong dami ng taba tulad ng iba pang mga uri ng langis. Ang kanyang pangalan ay higit na nauugnay sa panlasa kaysa sa mga katangian nito. Inirerekomenda na gamitin ito para sa pag-ihaw ng pagkain at gayundin sa pagprito.

Alin ang pinakamalusog?

Ang tanong na ito ay kumplikado upang sagutin. Ang lahat ng mga uri ng langis ay may halos parehong halaga ng calories at taba. Ang mga nagtataguyod ng pinakamaraming benepisyo sa kalusugan ay ang extra virgin at virgin olive oil. Ayon sa FitSugar, ang sobrang birhen ay may mas mataas na antas ng bitamina A, bitamina E, chlorophyll at magnesium. Gayunpaman, ang pagluluto sa kanila ay maaaring sirain ang ilan sa mga kapaki-pakinabang na sangkap.

• Alamin kung paano, bakit at saan itatapon ang ginamit na mantika

Ayon sa isang artikulo na inilathala sa pahayagan Food Research International, ang pagluluto na may langis ng oliba ay maaaring pababain ang mga aktibong antioxidant, mas mahusay na gumamit ng langis ng mirasol ng gulay, na mas mura.

• Ang langis ng palm, na tinatawag ding palm oil, ay may ilang mga aplikasyon

Higit pa rito, may isa pang napakahalagang isyu, dahil ang extra virgin olive oil na ating kinokonsumo ay maaaring walang mga katangiang iniisip natin. Ilang taon na ang nakalilipas, pinatunayan ng mga pag-aaral na ang isa sa pinakamalaking tatak ng extra virgin olive oil sa US ay hindi nakilala ang mga pamantayang itinatag ng European registry. Ang US International Trade Commission ay naglathala ng isang ulat na nagsasabing ang mga internasyonal na pamantayan para sa extra virgin olive oil ay tumugon sa mga sapilitang katangian upang palakasin ang kalakalan. Kaya't palaging mainam na palakasin ang pangangalaga sa impormasyong ibinibigay sa atin ng industriya, upang hindi tayo malinlang.

Paglalapat ng langis ng oliba sa tuyong balat

Ang langis ng oliba sa tuyong balat ay gumaganap bilang isang moisturizer. Kapag ang iyong balat ay nagpapakita ng mga sintomas ng pagkatuyo, maglagay ng isang patak ng langis ng oliba sa tuyong bahagi at ikalat ito sa isang pabilog na paggalaw.

Ang langis ng oliba ay isa ring natural na kaalyado sa paglilinis ng sambahayan. Upang malaman kung paano gamitin ito para sa layuning ito, tingnan ang artikulong: "Limang Household Tricks para sa Paggamit ng Olive Oil bilang isang Cleaning Product."

Paglalagay ng olive oil sa mamantika na balat

Kahit na ang may oily na balat ay maaaring gumamit ng olive oil. Ihalo lamang ang kalahating tasa ng clay tea sa tubig (gamitin ang mga patak ng tubig nang paunti-unti upang hindi lumampas sa punto ng i-paste) hanggang sa makakuha ka ng isang makapal na paste.

Pagkatapos ay magdagdag ng sampung patak ng mahahalagang langis ng puno ng tsaa at dalawang kutsara ng langis ng oliba. Haluing mabuti at ipahid sa mukha, bago matulog, sa loob ng 20 minuto. Hugasan ng tubig.

langis ng oliba sa buhok

Ang taba na naroroon sa langis ay pumipigil sa buhok mula sa pagkatuyo at nagsisilbing isang moisturizing film para sa mga hibla. Kung ang iyong buhok ay nangangailangan ng matinding hydration, paghaluin ang kalahating tasa ng langis ng oliba na may kalahating tasa ng langis ng niyog at ilapat sa iyong anit at buhok. Mag-iwan ng 30 minuto at banlawan ng mabuti.

• Langis ng niyog: mga benepisyo, para saan ito at kung paano ito gamitin

makeup remover

Gumagana rin ang langis ng oliba bilang isang mahusay na pantanggal ng make-up. Upang gawin ito, ihulog lamang ang dalawang patak ng mahahalagang langis ng lavender sa dalawang kutsara ng langis ng oliba at ilapat ito sa koton sa lugar kung saan mo gustong alisin ang makeup.

• Tuklasin ang siyam na mahahalagang langis at ang mga benepisyo nito

---