Mga langis ng gulay: pagkuha, mga benepisyo at kung paano makuha
Unawain kung paano nagaganap ang pagkuha ng mga langis ng gulay, ano ang mga benepisyo nito at kung paano pipiliin ang mga ito
"Cottonseed Oil" (CC BY 2.0) ng cottonseedoil
Ang mga langis ng gulay ay mga taba na nakuha mula sa iba't ibang bahagi ng halaman. Ang mga ugat, pulp, bulaklak, tangkay, dahon at buto ay mga hilaw na materyales para sa pagkuha ng mga langis ng gulay. Gayunpaman, ang proseso ay nagaganap halos eksklusibo mula sa mga buto.
Karaniwan, ang mga langis ng gulay ay maaaring makuha mula sa anumang gulay. Ngunit ang ilang mga halaman ay mas ginagamit.
Ang bawat langis ng gulay ay may mga partikular na katangian na nakadirekta sa iba't ibang layunin, tulad ng pagkain, mga pampaganda, panggatong, mga layuning panterapeutika, bukod sa iba pa.
Extraction
Ang mga proseso para sa pagkuha ng mga langis ng gulay ay nag-iiba ayon sa hilaw na materyal na naproseso. Ngunit mayroong dalawang pangunahing paraan: pagpindot at solvent extraction, na maaaring ilapat nang hiwalay o magkasama.
Sa pagpindot, ang materyal ay napapailalim sa pagdurog ng presyon, na nagpapadali sa daloy ng langis sa pamamagitan ng mga selula ng gulay.
Sa solvent extraction, ang gulay ay durog at dissolved bago idagdag ang produkto. Karaniwang ginagamit ang Hexane, na, dahil ito ay isang non-polar organic compound, ay tumagos sa loob ng mga buto, na madaling matunaw ang langis nang hindi naaabot ang iba pang mga bahagi.
Para sa mga buto na may mataas na nilalaman ng langis, tulad ng cottonseeds o saffron seeds, kaugalian na gumamit ng nakaraang pagpindot na sinusundan ng solvent extraction, upang makakuha ng mas mataas na ani. Matuto nang higit pa tungkol sa mga proseso ng pagkuha sa artikulo: "Alamin ang mga pamamaraan para sa pagkuha ng mga langis ng gulay".
Mga Problema sa Pagkuha ng Solvent
Ang isa sa mga problema sa solvent extraction ay ang hexane ay isang petroleum distillate, isang hindi nababagong mapagkukunan. Bilang karagdagan, ito ay may mataas na halaga at maaaring magdulot ng maraming pinsala sa mga tao at sa kapaligiran. Ang Hexane, dahil naipon ito sa mga organismo ng hayop, nagpaparumi sa tubig at atmospera, nagdudulot ng mga irritation sa balat, mata at gastrointestinal mucosal, nagiging sanhi ng pag-aresto sa cardiorespiratory, maaaring magdulot ng mga problema sa genetiko at kanser, makapinsala sa fertility o fetus at maging nakamamatay kung malalanghap o malalanghap.
Sa lahat ng mga argumentong ito, ang paraan ng solvent ay tiyak na hindi ang pinaka-napapanatiling paraan para sa pagkuha ng mga langis ng gulay.
pagpindot
Sa kabilang banda, ang pagpindot ay nagpapakita ng mas mahusay na pagganap sa mga kaso kung saan ang mga hilaw na materyales ay may mataas na nilalaman ng langis, dahil, sa prosesong ito, ang ani ng pagkuha ng langis ay mas mababa kaysa sa pagkuha ng solvent. Kaya, mas kaunting langis ang nasa hilaw na materyal, mas mababa ang ani ng pagpindot sa pagkuha. Ito ay maaaring mukhang isang kawalan, ngunit sa kabilang banda, ang mga langis na nakuha ay nagbibigay-daan sa direktang paggamit nang walang pagpino. Dapat pansinin na ang kalidad ng produkto na nakuha sa pamamaraang ito ay higit na nakahihigit sa iba, bilang karagdagan sa katotohanan na ito ay mas napapanatiling, dahil ang solvent extraction ay may maraming negatibong aspeto na nabanggit sa itaas.
Ang materyal na isinumite sa pagdurog sa pamamagitan ng pindutin ay maaaring dumaan sa proseso ng pag-init o hindi, ang hakbang na ito ay tinutukoy ng uri ng gulay. Pinapadali ng pag-init ang pagdaloy ng mga langis sa pamamagitan ng mga selula ng halaman, ngunit maaari itong humantong sa pagkawala ng ilang mahahalagang katangian, dahil sa pagiging sensitibo sa init na mayroon ang ilang mga compound. Samakatuwid, ang malamig na pagpindot ay ang pinaka-angkop na paraan upang makuha ang mga langis na ito, dahil ito ang pinaka natural na paraan at walang pagkiling sa kalidad ng produktong nakuha. Sa mekanismong ito, ang ilang mga hilaw na materyales, tulad ng olibo o palma, ay nagbibigay ng mahusay na mga resulta, dahil ang pagkuha ay isinasagawa ng mga prutas ng gulay.
mga aplikasyon
Mayroong ilang mga aplikasyon para sa mga langis ng gulay. Magagamit ang mga ito bilang mantika (mas malusog ang mga ito kaysa sa pinanggalingan ng hayop), panggatong, mga pampaganda at mga halamang gamot. Malawak din silang ginagamit sa aromatherapy, na kumikilos bilang mga carrier ng mahahalagang langis. Upang matuto nang higit pa tungkol sa paksang ito, tingnan ang artikulong: "Ano ang mahahalagang langis?".
Mga Panganib sa Kontaminasyon
Karaniwan, ang mga industriya ng kosmetiko ay nagdaragdag ng ilang uri ng mga kemikal sa mga produkto upang mapabuti ang kanilang kalidad at tibay. Gayunpaman, ang mga kemikal na ito ay maaaring makasama sa kalusugan. Kabilang sa mga pangunahing ay parabens, na ginagamit bilang mga preservatives para sa kanilang antimicrobial action.
Kadalasang matatagpuan sa mga body oil at moisturizing lotion, ang mga paraben ay maaaring makagambala sa endocrine system, bukod pa sa nagiging sanhi ng mga allergy sa balat at maagang pagtanda ng balat. Upang matuto nang higit pa tungkol sa parabens, tingnan ang artikulo: "Alam mo ba ang mga problema sa parabens?".
Samakatuwid, mag-opt para sa 100% natural na mga langis o yaong may pinakamalaking posibleng kadalisayan at suriin ang mga label para sa pagkakaroon ng mga kemikal na ito na maaaring makapinsala sa kalusugan. Upang matuto nang higit pa tungkol sa paksang ito, tingnan ang artikulong: "Alamin ang mga pagkakaiba sa pagitan ng natural, organic at conventional cosmetics". Upang malaman kung aling mga sangkap ang dapat iwasan sa mga pampaganda, tingnan ang artikulong: "Alamin ang mga pangunahing sangkap na dapat iwasan sa mga pampaganda at mga produktong pangkalinisan".
Benepisyo
Ang mga langis ng gulay ay may maraming benepisyo. Para dito kinakailangan na malaman ang bawat uri at mga katangian nito. Sa pagkain maaari silang magbigay ng mahahalagang bitamina at fatty acid para sa pagpapanatili ng kalusugan ng katawan. Ang ilan ay may bactericidal, antiseptic at anti-inflammatory properties. Sa pamamagitan ng mga kosmetiko at herbal na aplikasyon, maaari nilang moisturize ang balat at buhok, magbigay ng mga bitamina, gamutin ang mga alerdyi, gamutin ang mga sugat, gamutin ang mga stretch mark at kahit na mabuti para sa mga ngipin, tulad ng sa langis ng niyog. Upang matuto nang higit pa tungkol sa langis ng niyog, tingnan ang artikulong: "Langis ng niyog: mga benepisyo, kung paano ito gamitin at para saan ito".
Upang malaman kung alin ang pinaka ginagamit na mga langis ng gulay, ang kanilang mga aplikasyon at benepisyo, mag-click sa mga link sa ibaba:
- Sweet almond oil;
- Langis ng Abukado;
- Langis ng Peach;
- Langis ng Bigas
- Langis ng niyog
- Langis ng palma
- Langis ng oliba
- Langis ng Andiroba
- Langis ng Buriti
- Langis ng Green Coffee
- Brazil Nut Oil
- Chia oil: para saan ito at benepisyo
- Babassu Coconut Oil
- Langis ng Copaiba
- Langis ng mikrobyo ng trigo
- Langis ng Licuri
- Langis ng Macadamia
- Langis ng Macaúba
- Langis ng Castor
- langis ng neem
- Langis ng Ojon
- Langis ng palm kernel
- Langis ng Rosehip
- Langis ng toyo
- Langis ng sunflower
- Langis ng Canola
- Langis ng Pumpkin Seed
- Langis ng buto ng ubas
Paano makakuha
Upang mabili ang iyong mga langis ng gulay, pag-aralan at kilalanin ang mga katangian na iyong hinahanap. At, kapag binibili ang mga ito, mas gusto ang cold-pressed organic extra virgin oils, na mas malusog at nagpapanatili ng kanilang mga orihinal na katangian. Iwasan ang mga langis na nakuha ng mga solvent, dahil ang paggamit ng hexane ay maaaring makasama sa lipunan at kapaligiran. Pumili ng 100% na natural at dalisay - at palaging suriin ang mga label upang matiyak na walang ibang nakakapinsalang sangkap tulad ng mga paraben.
Makakahanap ka ng 100% natural at purong mga langis sa eCycle Store.
itapon
Ang hindi wastong pagtatapon ng mga langis ng gulay ay maaaring magdulot ng malubhang epekto sa kapaligiran. Sa tubig, maaaring may kontaminasyon (bawat litro ng langis ay nakakahawa ng 20 libong litro ng tubig); sa lupa, nagiging sanhi ito ng waterproofing na pumipigil sa pagpasok ng tubig; sa dagat at sa mga ilog maaari itong makapinsala sa marine at lacustrine life, ayon sa pagkakabanggit.
Kaya, ang pagtatapon ng mga langis ng gulay (kabilang ang langis ng pagluluto) sa mga kanal at lababo ay hindi sapat, dahil, bilang karagdagan sa pagiging nakakapinsala sa kapaligiran, maaari itong maging sanhi ng pagbara sa mga tubo. Samakatuwid, kung hindi ka magre-recycle - paggawa ng sabon, halimbawa (tingnan kung paano sa artikulong: "Paano gumawa ng sustainable homemade soap") - hanapin ang tamang lugar upang itapon ang mga produktong ito, ilagay ang mga residu ng langis sa isang lalagyan at dalhin ito sa isang punto ng pagtatapon upang ang langis ay ma-recycle. Suriin kung alin ang mga punto ng koleksyon na pinakamalapit sa iyong tirahan sa tool sa paghahanap ng portal ng eCycle .