lovesouthernsocial.com

Ang curcumin, isang tambalang matatagpuan sa turmeric, ay responsable din sa paglaban sa ilang uri ng kanser.

Sa mahigpit na pagsasalita, ang saffron ay isang piraso ng mga stigmas ng mga bulaklak ng species. Crocus sativus, isang halaman ng pamilyang Iridaceae. Gayunpaman, sa Brazil, ang terminong ito ay karaniwang ginagamit upang italaga ang turmerik, isang bahagi ng ugat ng halaman ng species. mahabang curcuma. Kilala rin bilang turmerik at dilaw na luya, ang turmerik ay isang halamang katutubo sa Asya, na nagbibigay ng pampalasa ng matinding dilaw na kulay. Ang pampalasa ay malawakang ginagamit bilang pampalasa sa pagluluto - pangunahin sa India. Gayunpaman, ang safron ay hindi lamang nabubuhay sa pagluluto. Maaari itong magamit sa isang natural na pangulay ng tissue at kilala rin sa mga nakapagpapagaling na katangian nito, salamat sa curcumin, ang pangalan ng pigment na naroroon dito, na may antioxidant at anti-inflammatory action.

• Ang pagsipilyo ng iyong ngipin gamit ang turmeric ay mabuti?
• Ano ang kari at ang mga benepisyo nito

Madalas kaming pinapaalalahanan ng mga nutrisyunista at mga doktor na kumain ng mga pagkaing may makulay na kulay, dahil ang mga kulay ay nauugnay sa mga antioxidant. Ang matinding kulay ng safron, kung gayon, ay tila nagkakahalaga ng ginto: ipinakita ng mga pag-aaral ang bisa ng curcumin sa paglaban sa kanser at iba pang mga sakit. "Maraming pinag-aralan ang turmeric, dahil ang mga taong gumagamit nito ay walang prevalence ng iba't ibang sakit, kabilang ang iba't ibang uri ng kanser at mga problema sa puso", sabi ng nutrisyunista na si Jacqueline de Oliveira.

• Antioxidants: kung ano ang mga ito at sa kung anong mga pagkain ang mahahanap ang mga ito
• 16 na pagkain na natural na anti-inflammatory

1. Pinipigilan ang paglaki ng cancer

Gumagamit na ang Chinese medicine ng turmeric upang alisin ang pamamaga sa panloob at panlabas na bahagi ng katawan, ngunit kinilala rin ng Western medicine ang mga benepisyo ng produktong ito. Natuklasan ng mga doktor sa Unibersidad ng California na hinarangan ng pigment ang isang enzyme na nagtataguyod ng paglaki ng kanser sa ulo at leeg. Sa pag-aaral, 21 mga paksa na may kanser sa ulo at leeg ang ngumunguya ng dalawang tableta na naglalaman ng 1,000 milligrams ng curcumin. Ang resulta na natagpuan ay ang mga enzyme na nag-promote ng kanser ay inhibited ng tambalan, na pumipigil sa pagsulong ng mga malignant na selula.

2. Ito ay may katangiang antioxidant

Ang turmeric ay isa ring antioxidant. Binigyang-diin ng University of Maryland Medical Center na ang mga antioxidant sa curcumin ay lumalaban sa mga libreng radical na nagdudulot ng kanser, binabawasan o pinipigilan ang pinsala na maaari nilang gawin sa ating mga katawan. Bilang karagdagan sa mga katangian ng anti-cancer nito, ang tambalan ay isang malakas na anti-namumula. Sinuri ng Unibersidad ng Arizona ang mga epekto ng turmerik sa mga daga na may rheumatoid arthritis. Resulta: Pinipigilan ng curcumin ang pamamaga ng magkasanib na bahagi.

"Kabilang sa mga katangian ng curcumin na pinag-aaralan ay ang pagbabawas ng mga antas ng kolesterol, pagkilos laban sa kanser sa pamamagitan ng pagkaantala ng metastases, paggamot sa arthritis para sa pagkakaroon ng mga anti-inflammatory properties, pagtulong sa panunaw ng protina, pagpapadali sa pagsipsip ng mga sustansya at pag-regulate ng metabolismo. Ito ay bactericidal, antioxidant. , naglilinis ng dugo, nagde-detox, nagpapakalma at pinoprotektahan ang cardiovascular system", buod ng mga benepisyo ng tambalang, nutrisyunista na si Jacqueline de Oliveira. Sa napakaraming benepisyo sa kalusugan, ang nutrisyunista ay nagbibigay ng mga tip kung paano isama ang saffron sa iyong diyeta: "Maaari mong ubusin ang saffron sa pamamagitan ng pagwiwisik ng isang kutsarita sa mga salad, sopas, kanin, karne at gulay. 500mg capsules" (bago ubusin ang turmeric bilang gamot, kumunsulta sa iyong doktor).

• Sampung pagkaing mataas ang protina

Narito ang ilan pang gamit ng safron para sa iyo:

Longevity tea

Ang mga naninirahan sa maliit na isla ng Japan, Okinawa, na may isa sa pinakamataas na inaasahang buhay sa mundo, ay umiinom ng saffron tea araw-araw. Upang gawin ito, pakuluan ang apat na tasa ng tubig, magdagdag ng isang kutsarita ng ground turmeric, at kumulo sa mahinang apoy sa loob ng 10 minuto. Salain at lagyan ng luya para magdagdag ng lasa.

alisin ang balakubak

Marami ang nagsasabing ang kumbinasyon ng turmeric at olive oil ay makakatulong sa paglaban sa balakubak. Gumawa ng pinaghalong pampalasa at isang langis na gusto mo - ito ay maaaring jojoba, niyog, langis ng oliba - masahe sa anit at hayaang gumana ang timpla sa loob ng 15 minuto. Banlawan at hugasan ang iyong buhok nang normal.

• Paano mapupuksa ang balakubak gamit ang isang home remedy
• Langis ng oliba: mga benepisyo ng iba't ibang uri
• Langis ng niyog sa buhok: mga benepisyo at kung paano gamitin

mas ligtas na karne

Natuklasan ng mga mananaliksik sa Unibersidad ng Kansas na ang pagdaragdag ng pampalasa sa karne ay maaaring mabawasan ang mga antas ng heterocyclic amines ng hanggang 40%. Ang mga heterocyclic amines ay nabubuo sa manok at pulang karne kapag niluto sa mataas na temperatura, tulad ng kapag iniihaw. Ang pagkonsumo ng mga naturang sangkap ay nauugnay sa mas mataas na panganib na magkaroon ng kanser.

Nakakatanggal ng kinks

Ang isang tradisyunal na homeopathic na paggamot kapag ikaw ay may sprain ay ang paggawa ng isang i-paste gamit ang isang bahagi ng asin sa dalawang turmerik at isang maliit na tubig upang bigyan ang kinakailangang consistency. Ilapat ang paste sa apektadong joint at balutin ito ng isang piraso ng tela na maaaring mantsang. Mag-iwan ng 20 minuto hanggang isang oras. Mag-apply ng isang beses sa isang araw (magiging batik-batik ang iyong balat - huwag ilapat sa mga lugar na ayaw ng dilaw na tint sa balat).

nagpapakalma ng tiyan

Matagal nang ginagamit ang turmerik upang mapawi ang nanggagalaiti na tiyan. O National Institutes of Health (NIH) Inirerekomenda ng US ang 500 mg ng turmeric apat na beses sa isang araw para pakalmahin ang tiyan.