lovesouthernsocial.com

Alamin ang tungkol sa mga pagkaing nakakatulong na mapabuti ang iyong memorya at pagganap ng mga pangunahing function ng utak

Laganap na ang mga benepisyo ng tamang pagkain upang matugunan ang pangangailangan ng ating katawan at mapanatiling malusog. Kabilang sa mga pangunahing alituntunin ay ang pagtaas ng pagkonsumo ng mga prutas, gulay, gulay, buto at isda at bawasan ang paggamit ng mga pagkaing naproseso na may mataas na antas ng taba, asukal at asin. Ang pagkonsumo ng mga memory food ay isa pang paraan upang matulungan ang ating utak na gumana nang mas mahusay.

Mayroong isang pangkat ng mga pagkain na maaaring makatulong na mapabuti ang konsentrasyon at kapasidad ng memorya. Paano ang tungkol sa pagsasama ng mga ito sa iyong pang-araw-araw na diyeta at pag-iiwan sa iyong utak paghiging?

pagkain para sa memorya

Matuto nang higit pa tungkol sa mga pagkaing binanggit sa video sa itaas na nakakatulong na mapabuti ang memorya.

1. Blueberry (blueberry)

Binago ang laki ng larawan ni Jessica Lewis, available sa Unsplash

Maaaring mapabilis ng oxidative stress ang proseso ng pagtanda ng utak, na may mga negatibong epekto sa paggana ng utak. Ayon sa mga pag-aaral ng hayop (bisitahin dito at dito), ang mga antioxidant (na lumalaban sa nabanggit na oxidative stress) na nasa blueberries ay may posibilidad na maipon sa mga bahagi ng utak na mahalaga para sa memorya.

• Ano ang blueberry at ang mga benepisyo nito

Lumilitaw na direktang nakikipag-ugnayan ang mga ito sa mga tumatandang neuron, na humahantong sa mga pagpapabuti sa cell signaling.

Ang mga pag-aaral ng tao ay nagpakita rin ng mga magagandang resulta. Sa isa sa kanila, siyam na matatandang kalahok na may banayad na kapansanan sa pag-iisip ay kumakain ng blueberry juice araw-araw. Pagkatapos ng 12 linggo, nakita ang mga pagpapabuti sa ilang mga marker ng paggana ng utak.

Ang isang anim na taong pag-aaral ng 16,010 matatandang kalahok ay natagpuan na ang mga blueberry at strawberry ay nauugnay sa mga pagkaantala sa pag-iipon ng nagbibigay-malay na hanggang 2.5 taon.

Ang mga ito ay kapaki-pakinabang din upang mapababa ang panganib ng atake sa puso, upang mapababa ang presyon ng dugo, bukod sa iba pa. Ang ilang mga paraan upang ubusin ang pagkaing ito para sa memorya ay ang paggawa ng mga juice, smoothies o ingest ito sa normal nitong anyo.

2. Isda

Ang na-edit at na-resize na larawan ni Gregor Moser ay available sa Unsplash

Ang mga species ng isda tulad ng salmon, mackerel, herring at sardine ay mayaman sa omega 3, na mahalaga para sa pagbuo at pagpapanatili ng tisyu ng utak at para sa ilang iba pang mga function (tingnan ang higit pa sa "Mga pagkaing mayaman sa omega 3, 6 at 9: mga halimbawa at benepisyo"). May tatlong uri ng omega 3: alpha-linolenic acid (ALA), eicosapentaenoic acid (EPA) at docosahexaenoic acid (DHA) - ang mga acronym ay nasa English.

Ang EPA, ayon sa isang pag-aaral, ay maaaring maging kapaki-pakinabang upang maiwasan ang depresyon. Napatunayan ng iba pang pananaliksik na maaari itong maging kasing epektibo sa paglaban sa sakit gaya ng sikat na gamot na Prozac.

Ang DHA ay kumakatawan sa 40% ng mga polyunsaturated fatty acid na nasa utak. Ang mga ina na may sapat na diyeta sa omega 3 ay may mga anak na mas mababa ang panganib na magkaroon ng sakit sa pag-iisip at mas malamang na magkaroon ng makabuluhang antas ng katalinuhan.

Para sa balanseng diyeta, inirerekomenda ng ilang nutritionist ang dalawang servings ng isda na mayaman sa omega 3 bawat linggo. Ang ilan ay umiinom ng mga pandagdag, ngunit ang isa pang pag-aaral ay nagtanong sa kanilang pagiging epektibo, na umaabot sa konklusyon na ang pagkain ng isda ay magiging mas epektibo. Kung ikaw ay isang vegetarian, mayroong iba pang mga pagpipilian, tulad ng buto ng kalabasa.

3. Abukado

Available ang larawan sa Pxhere sa ilalim ng CC0 Public domain

Bagama't ang prutas ay may mataas na antas ng taba, ang taba na naroroon ay monounsaturated at mabuti para sa iyo, na tumutulong sa pagtaas ng good cholesterol (HDL) at pagbabawas ng bad cholesterol (LDL). Ang mga avocado ay nagpapadali sa pagdaloy ng dugo, at ang anumang pagkain na may ganitong function ay nakakatulong din sa utak. "Ang malusog na sirkulasyon ng dugo ay nangangahulugan ng malusog na utak," sabi ni Dr. Ann Kulze.

Ang abukado ay may maraming iba pang mga benepisyo, mula sa pagpapababa ng kolesterol hanggang sa pagprotekta sa mga mata.

4. buto ng kalabasa

Larawan ni Engin Akyurt sa Pixabay

Ang mga buto ay mayaman sa omega 3 at omega 6 - ang katotohanang ito lamang ang nagpapahalaga sa kanila para sa utak, tulad ng nakita natin sa item 2. Ang mga buto ng kalabasa ay may maraming alpha-linolenic acid (ALA), na isang mahalagang omega 3 chain. maikli, galing sa gulay, at hindi nagagawa ng ating katawan. Ang ALA ay maaaring ma-convert sa iba pang mga uri ng omega 3 (EPA at DHA) salamat sa mga enzyme na nasa katawan ng tao.

Ang mga buto ng kalabasa ay perpekto para sa mga vegetarian at hindi kumakain ng isda. Ang iba pang mga pagkain na may omega 3 ay flaxseed, chia seed, walnuts at iba pang oilseeds.

Ang mga ito ay mayaman sa magnesium, na tumutulong sa pagkontrol ng presyon ng dugo, na tumutulong din sa daloy ng dugo sa utak. Marami itong fiber, antioxidants at makakatulong sa kalusugan ng puso at pagpapababa ng blood sugar level.

5. Maitim na tsokolate

Larawan: Monika Grabkowska sa Unsplash

Ang maitim na tsokolate, mayaman sa kakaw at mababa sa asukal, ay may mga sustansya tulad ng fiber, iron, magnesium, potassium at zinc, na nagbibigay ng mga benepisyo sa kalusugan. Mataas din ito sa antioxidants.

Ang isang pag-aaral ng mga malulusog na boluntaryo ay nagpakita na ang limang araw ng pagkonsumo ng kakaw na may mataas na nilalaman ng flavanol ay nagpabuti ng daloy ng dugo sa utak ng mga paksa.

Ang kakaw ay maaari ding makabuluhang mapabuti ang pag-andar ng pag-iisip sa mga matatandang may kapansanan sa intelektwal, dagdagan ang katatasan sa pagsasalita at bawasan ang mga kadahilanan ng panganib para sa sakit sa isip.

Ang maitim na tsokolate na mayaman sa cocoa ay naglalaman ng mga nakapagpapasiglang sangkap tulad ng caffeine at theobromine, na maaaring isa sa mga pangunahing dahilan kung bakit ang kakaw ay nakapagpapabuti ng paggana ng utak sa maikling panahon.